雪媚娘怎么吃不会胖(冬日里来一道圣诞雪人)
喜欢吃雪媚娘,糯叽叽的口感, 马上圣诞节了,做一个雪人造型的雪媚娘吧。零卡糖,无负担。
By 零度甜品
用料
- 糯米粉 75克
- 玉米淀粉 45克
- 牛奶 135毫升
- 爱乐甜糖霜 48克
- 黄油 30克
- 奶油 200克
- 爱乐甜糖霜 20克
做法步骤
1、原料
2、糯米粉,玉米淀粉,糖霜称在一个盆里。
3、加入牛奶。
4、搅匀,盖保鲜膜戳洞,中大火蒸20分钟。
5、用刮刀翻开,里面没有液体就熟了。
6、加入黄油揉进揉匀,把黄油都揉进去。
7、揉成一个光滑的面团,放冰箱冷藏20分钟。
8、淡奶油加爱乐甜零卡糖糖霜打发。唐爽很细腻,易融化
9、把雪媚娘皮儿分成8个,擀薄放进模具里。
10、挤上奶油填上水果,再挤一层奶油捏起来。
11、两个一组放进盘子里,放半块草莓当帽子
12、挤上帽顶,帽檐撒椰蓉,用绿色奶油挤围脖,巧克力挤眼睛扣子
13、完成
小贴士
可以多做一些放冰箱冻着,吃的时候室温回温30分钟,像吃冰激凌。
糯米粉的营养功效
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
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