储存蒜的妙招(卖蒜大爷的小技巧)

卖蒜大爷的小技巧,保存吃不完的大蒜,放一年依旧新鲜

今天我和大家分享的一个关于大蒜的小技巧,主要是关于大蒜保存的小技巧。不管我们做什么菜,因为它尝起来真的很好吃。大蒜的价格很便宜,虽然买一两个还可以,但是如果一次性买上太多。就很可能会出现,大蒜会出现发芽或者是变质的情况,所以今天就来和大家分享三种保存大蒜的方法。

储存蒜的妙招(卖蒜大爷的小技巧)(1)

第一种方法

需要将大蒜完全用塑料膜包裹起来,以减少水分蒸发,然后将大蒜放入冰箱冷藏,可以减少韭菜的呼吸。这样保存的韭菜即使保存半个月也不会变质。

储存蒜的妙招(卖蒜大爷的小技巧)(2)

第二种方法

所以第三种方法是先把放在太阳底下进行暴晒,等到太阳将大蒜尽可能地晒干表面的水分,之后将大蒜串成一串,挂在阴凉通风的地方就可以看。

储存蒜的妙招(卖蒜大爷的小技巧)(3)

也可以将串好的大蒜放进一个塑料密封的盒子里,注意这个盒子必须密封好。如果盒子没有盖子,可以用一层保鲜膜密封。密封后,我们把它放在冰箱里储存。这样的保存方式可以让大蒜保鲜一年不变质,而且取出后气味还是很浓的。

储存蒜的妙招(卖蒜大爷的小技巧)(4)

第三种方法

使用食盐进行保存大蒜,首先先将食盐进行炒制,等到炒干食盐中的水分即可。之后将食盐放进一个通气的小袋子中,将大蒜和食盐都放进一个铺满厨房纸的纸箱子里。

这样子就可以很好的将纸箱中的水分吸收掉,这样子不仅可以很好的保存大蒜的使用时间,还能很好的保证大蒜不会出现发芽的问题。

储存蒜的妙招(卖蒜大爷的小技巧)(5)

所以我个人还是会比较推荐,在使用的时候,直接使用第三种的方法。这个方法处理出来的大蒜,保质期会更长,而且还能更好的保证大蒜不会出现发芽的问题。

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