酸汤脑花怎么做（酸汤脑花的做法）

原料：猪脑花6个调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量，下面我们就来说一说关于酸汤脑花怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

酸汤脑花怎么做

原料：猪脑花6个。

调料：凯里酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、番茄酱、猪油、姜、葱、鱼香菜、木姜油等适量。

刀工成型：脑花去掉血筋，用清水漂洗，然后用刀从中切成两瓣。

煮。锅置火上下猪油烧热后制番茄酱，下酸汤、盐、味精、鸡精、胡椒粉、木姜油烧开，放入脑花煮熟装入醉虾钵中撒上鱼香菜即成。