睡前喝牛奶到底(睡前喝牛奶等同于)

“有人说:睡前喝牛奶,等同于“服毒”,这种说法有道理吗?”

今天早上查房的时候,一个老人这样问我。当时我也很惊讶,什么时候牛奶变成“毒药”了?说实话,我还是第一次听说,后来经过我仔细询问,我才得知事情的原由。原来这位老人这些年来一直都睡不好觉,后来听说睡前喝牛奶有助于改善睡眠,所以这些年以来就养成了睡前喝牛奶的这样一个习惯。但有一天他看到网上有人说:睡前喝牛奶等同于“服毒”,于是就有了开头的疑问。

睡前喝牛奶到底(睡前喝牛奶等同于)(1)

为此,我特意到网上搜索了一下,发现网上还真有这种说法,理由主要包括以下几点。

理由一,认为睡前喝牛奶不利于消化。

他们认为晚上睡着之后胃肠的蠕动功能减弱,不能够消化和吸收胃肠里的食物,于是食物就会滞留在胃肠里,时间久了之后就会产生有毒物质。

其实这种说法是不太靠谱的,即便睡着之后,身体也还会继续消化食物,并不会因为睡着了胃肠就停止工作了。所以说,睡前喝牛奶并不会影响人体的消化功能。

一些本身就有胃病的人,比如说胃食管反流、胃溃疡等,睡前喝牛奶有可能会出现反酸症状,这是由于牛奶中的蛋白质和脂肪会增加胃酸的分泌,如果刚喝完就睡觉确实有可能会引起胃酸反流。对于这部分人来说,也不是说不可以喝牛奶,只要不是喝完马上睡觉,提前半个小时到一个小时,问题应该不大。

睡前喝牛奶到底(睡前喝牛奶等同于)(2)

理由二,认为睡前喝牛奶会容易得肾结石。

他们认为肾结石绝大多数由草酸钙组成,牛奶中的钙含量很高,喝牛奶会显著增加尿中钙的含量。晚间正是结石成分排泄高峰期,如果睡前喝牛奶,喝完之后的2~3小时正是钙通过肾脏排出的高峰,如果此时处于睡眠状态,尿液浓缩就容易形成结石。

咋一看感觉还挺有道理的,但事实真的如此吗?

并不见得,江苏省中医院泌尿外科徐彦主任医师就曾指出,肾结石的发生与体内代谢异常、尿路感染、药物影响等多种因素有关,将结石原因完全归结于饮食习惯有些片面。

牛奶中含钙,并不意味着吃了钙就会变成结石。我们吃进去的钙要先经过胃肠的吸收才能进入血液,最后才能通过血液流经肾脏,即便我们吃进去这么多的钙,也不见得都能全部吸收,事实上也不可能全部被消化吸收。相比于担心钙摄入过多,我们反而更应该担心的是钙摄入不足,现在患骨质疏松的人也并不少。

再说了,相比较于钙离子,其实草酸离子才是肾结石形成更为重要的因素。菠菜、芦笋等植物性食物当中就含有丰富的草酸。草酸经过肠道吸收之后最终通过肾脏排出。当草酸在尿液中浓度过高时,非常容易和尿液中的钙离子络合形成草酸钙结晶,也就是草酸钙结石的早期形态。

所以说,预防肾结石,最主要的并不是少补钙,而是多喝水,降低草酸在尿液中的浓度,同时要减少草酸的摄入,比如说少喝浓茶(浓茶也含有较多的草酸)、少吃菠菜、芦笋等草酸含量高的食物。

徐彦主任还介绍称,人体从牛奶中吸收的钙相对还是稳定的,不用担心钙被大量吸收之后进入尿液形成高钙尿,牛奶中未被摄入的钙能够和肠道里的草酸结合,减少了草酸的吸收,从而有效降低了尿液中的草酸含量,所以即便是肾结石患者也是可以喝牛奶的!

睡前喝牛奶到底(睡前喝牛奶等同于)(3)

菠菜

理由三,认为睡前喝牛奶会容易得蛀牙。

这一点更容易解释,睡前不刷牙当然容易得蛀牙,这是小孩都明白的道理,所以睡前喝完牛奶一定要记得刷牙,不然真的会容易得蛀牙!

睡前喝牛奶到底(睡前喝牛奶等同于)(4)

总而言之,睡前喝牛奶并不像某些人说的那么恐怖,更不可能是“毒药”,大家只管放心喝好了,但千万要记得不要喝完就马上睡觉,也不要忘了刷牙。

牛奶有着“白色血液”的美誉,其中含有丰富的蛋白质和钙、铁、锌等无机盐,对人体的健康极有好处,如果因为某些不科学的言论而错过了这么好的一种食物,不可谓不是一种损失!

至于“牛奶助眠”的说法,汕头大学医学院教授、汕头大学睡眠医学中心主任李韵表示,从理论上讲,牛奶中的L—色氨酸能够产生促进睡眠的物质,喝牛奶有助于睡眠。但从现实情况来看,从一杯牛奶中获得的L一色氨酸基本上可以忽略不计,因此也无法产生足够的5一羟色胺和褪黑激素而让人们睡得更香。所以说,牛奶助眠的效果微乎其微。

所以,睡前可以喝牛奶,但不宜喝太多,就跟喝水喝多了一样,会增加半夜起来上厕所的概率,这样反而会影响深度睡眠。

如何正确喝牛奶?

1.选择合适的时间

相比于睡前喝牛奶,我其实更鼓励早餐后喝牛奶,早餐要尤为注重营养,鸡蛋、牛奶等高蛋白的食物更适合早餐时候吃。

2.不能空腹喝牛奶

如果没有碳水化合物产生能量,身体就会开始消耗蛋白质,所以说空腹喝牛奶是一种浪费,空腹吃鸡蛋也是同样的道理。吃鸡蛋、牛奶等高蛋白食物的同时,一定要同时进食碳水化合物,比如面包、馒头等等。

3.不要喝冰牛奶

很多人都习惯把牛奶放冰箱,等要喝的时候拿出来直接就喝了,这种做法其实是不对的。牛奶经过冰冻之后,其中的脂肪和蛋白会出现分离,直接喝下去不利于消化。而且冷饮喝多了对胃肠功能也会有一定的损耗。所以说,牛奶最好解冻了之后再喝,也可以适当加温,这样更有利于消化吸收、也更有利于胃肠的健康。

睡前喝牛奶到底(睡前喝牛奶等同于)(5)

#健康科普大赛##健康明星计划##牛奶##辟谣#

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页