螺旋藻加工的工艺（云南程海打造螺旋藻品牌）

新华社昆明12月17日电题：云南程海打造螺旋藻品牌 助力当地群众脱贫致富，下面我们就来说一说关于螺旋藻加工的工艺?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

螺旋藻加工的工艺

新华社昆明12月17日电题：云南程海打造螺旋藻品牌 助力当地群众脱贫致富

新华社记者贾启龙

云南省丽江市永胜县的崇山峻岭中，一条条涓涓细流，穿过层层厚岩，蜿蜒而行，缓缓汇入了碧波荡漾的程海。

程海是云南九大高原湖泊之一，水质呈弱碱性且富含大量人体所需微量元素，可自然生长螺旋藻。

显微镜下，记者见到了长度仅有两根头发丝宽，形如弹簧的水生植物螺旋藻。据介绍，螺旋藻富含蛋白质和氨基酸。2006年起，就有企业在程海边上建厂开发螺旋藻产品。

2016年，永胜县人武部与程海镇结对帮扶脱贫。“调研论证后，我们决定协助当地螺旋藻生产企业打好品牌保卫战，实现稳产增收的同时，引领他们投资反哺贫困群众。”永胜县人武部政委代天兵说。

在军地协调下，螺旋藻生产企业开始与科研院校合作，提升产品质量，研发新产品。

记者看到，在螺旋藻生产基地指控大厅的屏幕上，实时显示着养殖池的温度、湿度等数据，螺旋藻生产流程实现了自动化、智能化。

“一个品牌的落地生根，需要科学化、系统化地推进。”代天兵说，近年来，永胜军地围绕树立程海螺旋藻品牌做了一系列基础性工作。

——开展以“保水位、保水质、保独特性”为核心的环境专项清理整治工程，组织民兵分队常年巡查程海水源，确保螺旋藻生产用水不受污染。

——协调工商、质检等部门，严格按照国际ISO标准，对程海螺旋藻生产企业实施溯源工程，确保每项产品从产到出每个环节都有据可查。

——将螺旋藻绿色产业一并纳入程海“康养胜地”大品牌的整体规划，依靠政府力量打造可自然生长螺旋藻的“绿色品牌”。

……

“我们还积极引导螺旋藻生产企业主动承担社会责任。新冠疫情暴发后，我们发挥‘桥梁、纽带’作用，协调企业将37.5吨产品捐赠给抗疫一线医护人员。”代天兵说。

为了推动程海螺旋藻及大健康产业发展，永胜军地计划年底前在程海湖畔举办一场高规格的“高峰论坛”，为未来螺旋藻产业会诊把脉、定调助力。

“程海螺旋藻的国际品牌树起来后，带动了企业的大幅创收。这两年，螺旋藻生产企业累计投资800余万元，用于发展软籽石榴、花椒等产业，助力当地260余户贫困群众脱贫。”程海镇镇长段云龙说。

来源： 新华社