吃哪种海鲜可以减肥(必须知道海鲜也可以减肥哦)

一讲到海鲜呢,奉劝大家要把自己洗刷干净,尤其是海边的位置,不然呢流露出死鱼死虾的味道,下面我们就来说一说关于吃哪种海鲜可以减肥?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

吃哪种海鲜可以减肥(必须知道海鲜也可以减肥哦)

吃哪种海鲜可以减肥

一讲到海鲜呢,奉劝大家要把自己洗刷干净,尤其是海边的位置,不然呢流露出死鱼死虾的味道。

为什么要讲海鲜?主要是因为啊昨天跟一个女生朋友去吃烧肉,她说她不吃海鲜,含胆固醇过高,要减肥。结果一番委屈,她叼着两根鸡翅。

今天呢我们就要为海鲜平反一下。

其实胆固醇哦并不是一个十恶不赦的坏蛋,它可以修复细胞膜,维持神经功能,合成荷尔蒙。所以当它缺乏的时候,人会感觉到很疲累,免疫力会低下,甚至是会产生早孕症,你知道吗?你试一下,你今天吃了一个鲍鱼,你就会感觉到很兴奋。就是你吃了一个鲍鱼,经过消化之后,血液当中的总胆固醇就会上升。但是它不仅仅跟鲍鱼的胆固醇有关,更跟鲍鱼的饱和脂肪酸有关。所以综合这两个数值,就有一个CSI生胆固醇指数,生胆固醇指数,CSI升等于1.01的饱和脂肪酸,加上0.05的胆固醇,所以每一个食物都有自己的CSl。CS l越高,进入血液的总胆固醇就越多,心血管疾病发生的可能性也会越高。所以我们先来看一下一般食物的CSI表。

我们可以发现,鱼类、贝类、牡蛎总胆固醇含量都不高,其中虾、蟹、章鱼虽然比较高一点,不过它的饱和脂肪酸很低,所以造成它的CS l也很低。我们常吃的鸡、猪、牛、羊蛋,还有一些加工典型蛋糕,巧克力、凤梨酥蛋卷,它的CSI值都比海鲜高得多。再来说海鲜的总胆固醇基本上集中在头和内脏,只要你吃海鲜的时候不要吃这些各个表里面的CSI值都可以减少一半以上。所以吃鱼不吃鱼卵,吃蟹,不吃蟹膏,吃章鱼,不吃内脏,吃虾,不吃虾头。所以照着这样做,胆固醇就不会摄取太多。甚至有科学报告指出,海鲜当中的很多成分,多元不饱和脂肪酸(PUFA )单元不饱和脂肪酸(MUFA)硫磺酸、叶酸,它都有助于降低胆固醇。如果你有在健身减脂的话,其实海鲜是一个不错的选择,它的热量脂肪都比一般牛羊猪鸡来的低,甚至是它的蛋白质也比较高。旗鱼,鲑鱼九孔,花枝,小卷,虾子,螃蟹,都是减法最好美食。

但切记有一类的食物不要吃,包括秋刀鱼、青鱼、干贝,它的脂肪都很高,热量也很高,要特别小心。如果你现在还不懂我在讲什么的话,那我简短的再说一次,吃海鲜不会比牛羊、猪、鸡胖。吃海鲜也不会造成胆固醇上升。吃海鲜也不会有心血管疾病。

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