带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)
一盅两件,是广州地道的茶楼文化。“盅”里面的,就是广州人弥足骄傲、外地人津津乐道的“点心”。
旧时有“九如”
在茶楼鼎盛时期,广州曾经有9间以“如”字命名的茶楼,美食江湖,无人不知“九如”,广州人取其谐音称之为“九条鱼”。其中,多如楼、瑞如楼、福如楼和天如楼在新中国成立前就已经消失了;广州在解放时只剩下中山五路的惠如楼、南华中路的三如楼、光复路的太如楼、三角市的东如楼和北京路上的南如楼。世事变迁,2000年12月,随着三如大酒楼关闭,“九条鱼”全部消失。
虽然去年九月,消失了近20年的惠如楼“重出江湖”,成为广州“九条鱼”中首个恢复的品牌。但此时新派茶楼已迅速冒起,而它们的共同之处,就是都以“点”字命名。“九如”和饮茶文化,如今似乎正以“点”字辈再度复兴。
地址
越秀区惠福东路470号(富临食府对面)
越秀区中山一路57号(杨箕地铁站A出口)
荔湾区龙津中路587号(金龙船对面)
海珠区江湾路中海名都156号B12铺(江湾落桥处)
海珠区新港西路82号广州轻纺交易园C4二楼
海珠区青葵大街13号
天河区花城大道86号
2点旨一盅 谐音“点止一盅”,意为不止一盅。
这家主打新派点心的餐厅,与传统茶楼的风格十分不同,奶油色的墙壁上嵌着宫廷式壁灯,雪白皮椅身后的墙上是可爱盆栽,天花板上点缀着小巧竹笼,整个餐厅更像个森林中的英式浪漫茶室。
地址
海珠区新港中路珠影·星光城1层
天河区林和中路63号东方宝泰购物广场负3层
3饪点 谐音粤语“任点”,意为任意点。
茶餐厅很具有广州特色,它代表的是广州的悠闲,而粤语里经常说“任意点”,“既然好吃,为何不任意点呢?怎么点,当然任意点。点的是什么,当然是现场烹饪的美食,饪点便由此而来。
地址
天河区龙洞渔兴路12号康堡大厦二楼
4想点就点 意为想怎么点,就怎么点。
地址
海珠区荔福路与西华中路交汇处
花都区华南理工大学广州学院门口
花都区天贵路与宝华路之间德胜门酒店斜对面
5点红点绿茗点居 意为有点红、有点绿。
地址
海珠区新港中路350号影星宾馆3楼(近珠影广场)
6点点心思 意为点滴的心思,指点心有心思。
地址
荔湾区宝华路33号宝华豪庭2楼
海珠区江南大道中218号海员宾馆北2楼
7又想点 意为还想怎样,指点心吃完还想再点。
地址
越秀区北京路3号港汇大厦第2、3层
天河区正佳广场M层特色美食街A131-A135铺
海珠区前进路148号反斗城三楼
海珠区南珠路10号(地铁江泰路站D出口)
荔湾区龙津西路157号
8大家点 意为大家怎样或大家一起点点心。
地址
越秀区中山二路48号财富置业大厦二楼
越秀区中山四路333号万方字画批发商都5楼
9旺点茗点 “旺点”意为旺一点。
地址
荔湾区茶滘湾商业大厦依家宾馆2楼
白云区丛文路943号2楼(近永泰路口站)
黄埔区黄埔东路2882号嘉壹商务中心底商
黄埔区石化路128号二楼(文冲地铁站B出口)
增城区港口大道333号
10粤点越靓 谐音越点越靓,意为越点菜越漂亮。
地址
越秀区恒福路238号1楼(近建设银行)
海珠区新港中路350号影星宾馆3楼(近客村立交)
11尚点就点 谐音“想点就点”。
地址
海珠区石溪村工业大道南456号自编C及2楼
老街坊赞出品新广州人赞名字
退休工人伍阿姨
没想到在这些新派茶楼能够吃到传统点心,又能尝试新派食品!现在我们不少老朋友出来吃饭聊天,都会选择这些茶楼。
武汉人小梁
我觉得这些名字好有味道,一看名字就知道是卖点心的食肆,而且明显具有粤语韵味。
饶原生
岭南文化专家
这些‘点’字派粤点茶楼也是传统广州饮茶文化的一种传承发展方式。不少“点”字派茶楼改良了传统茶楼的经营模式,把受到各地饮食文化侵蚀而逐渐没落的粤点文化重新唤醒,让年轻人以及新广州人更容易接受点心这种文化。
庄臣
广州旅游美食代言人
相对一些标新立异的食肆命名,这部分食肆在命名的过程中运用了“点”这个字,让人一看到名字就知道是粤式点心茶楼,会形成一定的辨识度,消费者更容易根据店名选择所需的餐饮。
这么多“点”字派茶楼……
你都试过了吗?
不如今晚就去“点”一盅两件吧!
来源 | 广州日报、信息时报、南方都市报综合
编辑 | 冬蕾
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