带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)

一盅两件,是广州地道的茶楼文化。“盅”里面的,就是广州人弥足骄傲、外地人津津乐道的“点心”。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(1)

旧时有“九如”

在茶楼鼎盛时期,广州曾经有9间以“如”字命名的茶楼,美食江湖,无人不知“九如”,广州人取其谐音称之为“九条鱼”。其中,多如楼、瑞如楼、福如楼和天如楼在新中国成立前就已经消失了;广州在解放时只剩下中山五路的惠如楼、南华中路的三如楼、光复路的太如楼、三角市的东如楼和北京路上的南如楼。世事变迁,2000年12月,随着三如大酒楼关闭,“九条鱼”全部消失。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(2)

虽然去年九月,消失了近20年的惠如楼“重出江湖”,成为广州“九条鱼”中首个恢复的品牌。但此时新派茶楼已迅速冒起,而它们的共同之处,就是都以“点”字命名。“九如”和饮茶文化,如今似乎正以“点”字辈再度复兴。

地址

越秀区惠福东路470号(富临食府对面)

越秀区中山一路57号(杨箕地铁站A出口)

荔湾区龙津中路587号(金龙船对面)

海珠区江湾路中海名都156号B12铺(江湾落桥处)

海珠区新港西路82号广州轻纺交易园C4二楼

海珠区青葵大街13号

天河区花城大道86号

2点旨一盅 谐音“点止一盅”,意为不止一盅。

这家主打新派点心的餐厅,与传统茶楼的风格十分不同,奶油色的墙壁上嵌着宫廷式壁灯,雪白皮椅身后的墙上是可爱盆栽,天花板上点缀着小巧竹笼,整个餐厅更像个森林中的英式浪漫茶室。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(3)

地址

海珠区新港中路珠影·星光城1层

天河区林和中路63号东方宝泰购物广场负3层

3饪点 谐音粤语“任点”,意为任意点。

茶餐厅很具有广州特色,它代表的是广州的悠闲,而粤语里经常说“任意点”,“既然好吃,为何不任意点呢?怎么点,当然任意点。点的是什么,当然是现场烹饪的美食,饪点便由此而来。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(4)

地址

天河区龙洞渔兴路12号康堡大厦二楼

4想点就点 意为想怎么点,就怎么点。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(5)

地址

海珠区荔福路与西华中路交汇处

花都区华南理工大学广州学院门口

花都区天贵路与宝华路之间德胜门酒店斜对面

5点红点绿茗点居 意为有点红、有点绿。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(6)

地址

海珠区新港中路350号影星宾馆3楼(近珠影广场)

6点点心思 意为点滴的心思,指点心有心思。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(7)

地址

荔湾区宝华路33号宝华豪庭2楼

海珠区江南大道中218号海员宾馆北2楼

7又想点 意为还想怎样,指点心吃完还想再点。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(8)

地址

越秀区北京路3号港汇大厦第2、3层

天河区正佳广场M层特色美食街A131-A135铺

海珠区前进路148号反斗城三楼

海珠区南珠路10号(地铁江泰路站D出口)

荔湾区龙津西路157号

8大家点 意为大家怎样或大家一起点点心。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(9)

地址

越秀区中山二路48号财富置业大厦二楼

越秀区中山四路333号万方字画批发商都5楼

9旺点茗点 “旺点”意为旺一点。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(10)

地址

荔湾区茶滘湾商业大厦依家宾馆2楼

白云区丛文路943号2楼(近永泰路口站)

黄埔区黄埔东路2882号嘉壹商务中心底商

黄埔区石化路128号二楼(文冲地铁站B出口)

增城区港口大道333号

10粤点越靓 谐音越点越靓,意为越点菜越漂亮。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(11)

地址

越秀区恒福路238号1楼(近建设银行)

海珠区新港中路350号影星宾馆3楼(近客村立交)

11尚点就点 谐音“想点就点”。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(12)

地址

海珠区石溪村工业大道南456号自编C及2楼

老街坊赞出品新广州人赞名字

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(13)

退休工人伍阿姨

没想到在这些新派茶楼能够吃到传统点心,又能尝试新派食品!现在我们不少老朋友出来吃饭聊天,都会选择这些茶楼。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(14)

武汉人小梁

我觉得这些名字好有味道,一看名字就知道是卖点心的食肆,而且明显具有粤语韵味。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(15)

饶原生

岭南文化专家

这些‘点’字派粤点茶楼也是传统广州饮茶文化的一种传承发展方式。不少“点”字派茶楼改良了传统茶楼的经营模式,把受到各地饮食文化侵蚀而逐渐没落的粤点文化重新唤醒,让年轻人以及新广州人更容易接受点心这种文化。

带有味字饭店名字(点解广州茶楼起名钟意用)(16)

庄臣

广州旅游美食代言人

相对一些标新立异的食肆命名,这部分食肆在命名的过程中运用了“点”这个字,让人一看到名字就知道是粤式点心茶楼,会形成一定的辨识度,消费者更容易根据店名选择所需的餐饮。

这么多“点”字派茶楼……

你都试过了吗?

不如今晚就去“点”一盅两件吧!

来源 | 广州日报、信息时报、南方都市报综合

编辑 | 冬蕾

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