紫菜煲的正宗做法

主料：紫菜1片、海蛎10只、虾片1匙、蒜苔1根； 辅料：姜3片、辣椒1个，下面我们就来说一说关于紫菜煲的正宗做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

紫菜煲的正宗做法

主料：紫菜1片、海蛎10只、虾片1匙、蒜苔1根； 辅料：姜3片、辣椒1个

紫菜煲 1 紫菜片泡会水，洗洗挤干

2 海蛎换水多洗几次

3 虾皮洗净挤干，辣椒去籽切小片。

蒜苗茎切细丝。姜小片

4 热油下姜片，虾皮爆焦香

5 挑下海蛎爆干

6 倒下紫菜辣椒片翻下，关火

7 转倒入沙煲，加进一碗水。小火焖煲15分钟左右。