清蒸童子鸡的做法（关于清蒸童子鸡的做法）

食材：童子鸡 一只、香菇 适量、白酒 适量、盐 适量、葱 适量、姜片 适量、枸杞 适量，下面我们就来说一说关于清蒸童子鸡的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清蒸童子鸡的做法

食材：童子鸡 一只、香菇 适量、白酒 适量、盐 适量、葱 适量、姜片 适量、枸杞 适量。

香菇、枸杞泡发备用。

鸡身撒盐，来次全身涂抹均匀，倒入白酒。

继续涂抹均匀。

腌制半小时。

锅底铺上香葱、姜片。

放入腌制好的鸡，淋上白酒再放入香菇，水开入蒸锅，大火蒸30分钟。

出锅，放入枸杞，即可。