玫瑰定胜糕的做法（做玫瑰定胜糕的步骤）

准备糯米粉180克、粘米粉120克、白糖50克、玫瑰蜜适量、红曲粉4克、水90-110克、蜜红豆适量，下面我们就来说一说关于玫瑰定胜糕的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

玫瑰定胜糕的做法

准备糯米粉180克、粘米粉120克、白糖50克、玫瑰蜜适量、红曲粉4克、水90-110克、蜜红豆适量。

所有粉料过筛和糖混合。

慢慢淋入水，拌成干湿合适的雪花状粉料，拌的稍干些，这样好脱模。

再淋入适量玫瑰花蜜，拌匀，静置30分钟。

放入一部分定胜糕粉，撒入适量蜜豆。

再放入一些定胜糕粉填满模具，抹平表面即可，不要按压。

放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。

脱模后淋上一点玫瑰蜜就完成了。