乾隆的养生之道（乾隆的养生之道）

在医疗条件十分落后的古代，一场风寒感冒甚至都能夺取人的性命，哪怕你是皇亲国戚也在所难免。

然而，历史上真实的乾隆帝居然活到了89岁高龄，但当我们回看他的生活习惯时，会发现，对于乾隆来说，活到89岁已属于“低寿”了。

长寿的帝王

中国的封建王朝持续了两千多年，在位的皇帝大多数都希望自己能够长生不老。

其中最极端的莫过于秦始皇和汉武帝，他们为了得到永生甚至去求取仙丹。

根据专家统计，中国从秦代开始一直到大清王朝，一共出过近五百名皇帝。

这近五百名皇帝中，有详细生卒年记载的有209位，他们的平均寿命为39.9岁。

乾隆居于中国皇帝的长寿之最，驾崩那年是89岁，第二位是梁武帝萧衍86岁，第三位则是女皇武则天82岁。

乾隆年过八旬之后，仍然精神矍铄，身体强健，照常读书写字，甚至还可以参加外出的狩猎活动。

作为清兵入关之后的第四位君主，乾隆是“内禅”的，历经了康熙、雍正、乾隆、嘉庆四朝，享受了四代同堂的天伦之乐。

别说是几百年前的乾隆，就算是在现代，也很少能有七世同堂的美好场景出现。

乾隆有着令人难以置信的精力，在位六十年期间，不但全国实现了统一，而且还留下了将近五万首诗作，甚至超过了《全唐诗》中收录的两千二百多位诗人的总和。

乾隆五十八年，也就是公元1793年，英国使团来华，乾隆在热河行宫接见了这群外国人。

当时的英国使臣马戛尔尼在日记中记录了他见到乾隆时对他的印象，马嘎尔尼说，乾隆皇帝虽然已经是83高龄，但是看起来却像是六十多岁，精神矍铄，精神风度比少年人尤甚。

乾隆皇帝的裕陵中可以看到他的尸骨，从身体上来说，还真有一些与众不同的地方。

普通人一般都是28颗牙齿，算上智齿最多也不会超过32颗，而且上下一致，但是乾隆却比最多的还要多出了4颗，一共有36颗牙。

民间流传着这样一种迷信的说法，不论男女，牙齿比别人多的话，就是大富大贵之相。

其实，这都不是乾隆长寿的最主要原因，他被称为“古稀天子”，当封建王朝的首领依然能够活到89岁，这和他的生活习惯、居住环境、饮食习惯等因素都是息息相关的。

“古稀天子”的养生之道

两百多年以来，关于乾隆皇帝为何能够长寿的秘诀讨论从来没有断绝过，也因此产生了许多所谓的“长寿秘方”或者“食疗大法”。

然而，要想知道乾隆究竟为何能那么长寿，依靠猜测臆想理所当然地推断是不行的，还是要深入到他的生活习惯中去，从这位“古稀天子”的真实生活入手，抽丝剥茧还原他的长寿之法。

乾隆的养生之道中，最重要的也是影响最大的因素就是饮食起居。

俗话说民以食为天，每天人都要吃饭，入口的东西久而久之便能对我们的身体产生或积极或消极的影响。

饮食起居习惯也就是生活习惯，生活习惯在人四十岁以前是能够对我们的寿命产生很大影响的。

如果要对乾隆的饮食起居用一个词来总结，那么“克制”则最为合适。

首先来看乾隆的起居，观察一下这个高寿封建帝王一天的生活。

对于乾隆的起居生活，当时有一位朝鲜来清朝见的使臣做了特别详细的介绍。

想来这个使臣心中也不免有些八卦，在宫中对宫女太监多方打听，才了解清楚乾隆一天的日常。

据他记载，乾隆皇帝自从御极，也就是登基之后，无论寒冬酷暑还是春雨秋风，一年四季他都是卯时起床。

卯时，指的就是清晨太阳刚刚露脸，冉冉初生的那段时间，也就是五点到七点之间，这说明乾隆是从来不赖床的。

起床之后便开始进早膳，吃完先大略看一遍中外的庶政，然后便马不停蹄地引见公卿大臣，让他们进宫与之商议国家大事。

这一谈就到了大中午，乾隆的晚饭吃得到，吃完继续处理白天未竟的公事，偶尔看书转换心情，也写写诗、练练字，一直到半夜才睡觉。

这个《李朝实录》中说：“（乾隆）平生不饮酒，不嗜异味，朝夕进食，不过数匙，体力康旺不衰。”

回看现代人的生活，应酬喝酒已经是常事，官当得多大都免不了饮酒，更别说那些好去农家乐吃野味的，似乎不是山珍海味就显示不出自己的身份。

乾隆的克制就体现在“不饮酒、不嗜异味”之上，更体现在“不过数匙”。

乾隆的一天虽然日理万机，但是他却安排得井井有条，有工作也有娱乐，不让自己因为工作废寝忘食。

他的父亲雍正就是个反面例子，雍正的生活远没有乾隆规律，他很爱熬夜，后半夜的时候特别有精神，翻身起床就开始批阅奏折。

雍正一天能够批阅几十份奏折，可以说是拿命在“工作”了。

总结乾隆皇帝的起居便是：早睡早起，劳逸结合。

此外，乾隆最注重的便是适应节气的变化来调整自己的饮食。

比如春季便吃榆钱饽饽、榆钱糕、榆钱饼；端午节时吃粽子，重阳节时吃花糕。

日常饮食也是粗细结合的，在平头百姓看来，御膳房里的菜就是汇集了天下最精细的食材，皇帝每天都是满汉全席。

然而实际上却并非如此，在饮食上，乾隆注意以粗补细，如寻常百姓吃的黄瓜蘸面酱、炒鲜豌豆、蒜茄子、酸黄瓜、酸韭菜等，乾隆都会适量地吃一些。

皇帝吃饭一般都称为“进膳”，因为“饭”和“犯”同音，觉得不吉利。

除了以粗补细之外，乾隆其实有着一套很规律的用膳流程。

卯时起床之后，乾隆会吃早餐，早餐吃得比较简单，主要是冰糖炖燕窝，也不会吃多。

乾隆每天只吃两餐正餐，早餐六七点吃，那么晚餐则会安排到十二点到两点之间。

但是乾隆一天要处理那么多政务，如果只吃两餐晚上肯定会饿，所以还有两顿小吃，这两顿小吃的时间是安排早晚各一次，皇帝什么时候觉得工作饿了便会叫人把小吃端进来，粗略吃一点。

在《清代宫中膳食》一书当中记录了宫中做菜的食材。

肉类也是鸡鸭等较为常见的，蔬菜多一些：白菜、香菜菠菜等快二十斤，还有各种瓜果。

主食则是饽饽，里面会添加一些核桃等坚果，比较健康。

总的来说，乾隆每天的饮食营养搭配比较均衡，粗细得当，吃得很健康。

乾隆帝一生一共有十七个儿子和是个女儿，可以说是多子多福了，但其实乾隆帝在房事上是很克制的，生育也很规律。

在封建时代，如果皇帝没有子嗣，那么政权也会岌岌可危，正如西汉王朝走入末路的时候，就已经有接连三个皇帝没有嫡传子嗣只能从旁支选取继承人。

皇帝有三宫六院七十二嫔妃，但是乾隆却不纵欲。

他的第一个孩子是在十七岁时出生的，最后一个孩子则是乾隆六十五岁出生。

在这四十八年里，乾隆的生育很有规律，在年富力强、精力充沛时他会多生一些孩子。

比如在二十岁、三十六岁、四十二岁和四十五岁以及四十七岁的时候，他每年都各生育了两个孩子。

说明在壮年的时候，乾隆是广纳嫔妃，为皇家开枝散叶的。

而到了五十六岁之后，乾隆的后宫基本上就不再生育了，在这段时间内，乾隆的房事是非常节制的。

不过又过了十年，在乾隆六十五岁的时候，得了一个孩子。

这个孩子是十公主，与他最爱的嫔妃淳妃所生，十公主也因此受尽了乾隆的宠爱。

纵欲过度伤身，乾隆作为坐拥后宫佳丽的封建王朝最高统治者却没有被美色迷惑，而是克制自己，这也是他的身体一直那么好的原因。

其实乾隆也注意用鹿肉滋补身体，尤其喜食鹿肉。

中老年以后,他几乎天天以鹿肉进补，保持体力精壮。

乾隆帝对鹿的钟爱是非常有度的，并不是像晚清风流天子咸丰帝那样，一味喝鹿血壮阳。

乾隆帝不是，他喜欢吃鹿肉，来滋补肾阴，而不是简单壮阳。

而且，鹿的部位不一样，功用各异；烹调的方式不一样，作用也会有所差别。

除了饮食起居规律、房事节制之外，还有一点很重要，那就是生活环境的如意。

乾隆帝的生活环境比康熙和雍正时期都要舒服很多。

首先是工作环境。

乾隆即位时没有发生兄弟阋墙、流血事件，他继承皇位是没有争议的。

乾隆的父亲雍正在他即位之前就已经铁腕治理天下，所以留给乾隆的已经属于太平盛世了。

乾隆继位之后，东征西讨、开疆拓土，对内政治清明、国富力强，对外奠定了近代中国的疆域版图。

在乾隆时期，也没有手握大权功高震主的大臣出现，大臣们对于乾隆可以说是唯命是从。

所以乾隆不需要殚精竭虑地处理各地叛乱、灾荒、亦或是外族人的入侵，处理国家大事时虽然也会疲劳，但不会因为动怒或者恐惧、忧虑而内耗。

可以说，乾隆虽然每天都很忙，但是处理政务时还是相对于心平气和的。

良好的工作环境让乾隆保持着舒畅的心情，得以延年益寿。

其次就是和睦的家庭与舒适的居住环境。

康熙帝很是喜欢年少的乾隆，在乾隆十二岁时，雍正安排乾隆见了爷爷康熙帝，康熙对这个聪明伶俐的孩子很是喜爱，后来常常把他带在身边，亲自教养他。

乾隆和爷爷康熙的爷孙情很是真挚，也让乾隆所在的环境少了一些勾心斗角，多了一些家人的关爱。

后来乾隆定继承人的时候，也是看中了嘉庆孝顺、勤奋这两个优点。

乾隆虽然子嗣众多，但却都比较和睦，很少勾心斗角，兄友弟恭的场面也是出现过的。

不用处理儿子们手足相残的事情，自然让乾隆舒心不少。

况且晚年时乾隆又得自己钟爱的淳妃，与之孕育了一个可爱的格格，享尽了天伦之乐。

乾隆虽然在吃上没有那么讲究，但是却很会享受。

他在位时，对始建于明朝永乐年间的紫禁城进行了大规模的改造。

新建了建福宫、重华宫和宁寿宫，改建了慈宁宫，同时配套了许多花园和亭台楼阁，花香四溢、环境幽雅。

重华宫位于紫禁城西北，西六宫以北，乾隆当皇帝以前，曾在这里度过了青少年时代，因而这里就成了乾隆存放旧物的纪念场所。

其中的乐善堂是他青少年时代的书房，乾隆把继位之前写过的诗编成诗集，起名《乐善堂集》。

宁寿宫位于紫禁城东北，是他为退位以后的居住生活而营建的宫殿群，不仅装饰豪华，亭台楼阁无不具备，而且建筑规制与紫禁城的乾清宫、坤宁宫相似，形同故宫的缩微版。

除了给自己在北京打造宜居的场所之外，身为皇帝的乾隆也没有让自己一直困守紫禁城。

他经常出宫巡游，曾经六下江南，每次都要在头一年就派员勘察御道，修桥铺路、修葺行宫；从北京到杭州，途中兴建的行宫共有三十处，黄布城和蒙古包不计其数。

乾隆帝的五次巡幸五台、五次告祭曲阜、七次东谒祖陵、二次游历天津、一次登赏嵩山、一次临览正定，十全武功用兵以及多次避暑热河、行围木兰，耗银至少在一亿两千万两以上,四十七年增加常备兵额六万又添发饷银三百万两。

从乾隆的出行的花费来看，他的每一次外出都是极尽奢华舒适的，离开紫禁城那一方小天地，游历祖国的名山大川，陶冶性情，延年益寿。

此外，乾隆还会保持锻炼，同所有满族人一样，乾隆十分喜欢狩猎，而且箭法高超，丝毫不比他的祖父康熙皇帝逊色——康熙曾在他的遗嘱里自称能拉动一张重150磅4的大弓。

饮食规律、房事节制，居住环境工作环境家庭环境都甚佳，自己还会靠旅游和发展兴趣爱好陶冶情操，也难怪乾隆能够活到89岁。

乾隆的长寿简直是天时地利人和共同塑造的结果，如此健康的生活和优良的基因，活到89岁都算是少了。

健康生活的重要性

几百年前的乾隆活到了89岁，但医疗技术更发达的现在却频频出现年轻人猝死，疾病年轻化的情况。

现代年轻人生活压力太大，每天工作已经耗尽所有力气。

但我们不能仗着年轻便为所欲为，身体是革命的本钱，只有健康生活拥有强劲的体魄才能支撑我们越走越远。

参考资料

《 清案探秘 宫闱秘闻 》CCTV百家讲坛丛书 广西师范大学出版社

《大清后宫的正面与侧面》 中国工人出版社

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