干竹笋储存方法(怎样储存干竹笋)

封藏保存,将笋干用保鲜膜包裹,装入双层不透气的塑料薄膜袋,将口袋扎紧,放在冰箱冷藏室,笋干可保鲜30天左右,下面我们就来说一说关于干竹笋储存方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

干竹笋储存方法(怎样储存干竹笋)

干竹笋储存方法

封藏保存,将笋干用保鲜膜包裹,装入双层不透气的塑料薄膜袋,将口袋扎紧,放在冰箱冷藏室,笋干可保鲜30天左右。

沙藏保存,在箱子内,铺上一层较湿的沙子,将笋尖朝上排列在箱内,用沙子将笋埋起,将沙子拍严实,放在阴凉通风处,这样笋干可以保鲜50天左右。

蒸制保存,将竹笋去壳,切成两半后放入蒸锅中蒸熟,然后捞起摊开、风干,放在冰箱冷藏室保存,这样可保鲜15天左右。

盐制保存,在锅里加水和盐,搅拌均匀,煮沸后将竹笋放入锅里,用锅焙干,放入储藏罐里密封保存,这样笋干可以保存2到3年。

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