水果拼盘做法教程（教你水果拼盘的做法）

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快过年啦，今天来分享一个年夜饭上水果拼盘的做法，不管是在家吃还是去饭店吃，包括我们平时的亲朋好友聚会，还有婚宴之类的，到最后的时候一定会上一盘水果拼盘，吃完饭以后吃一点水果会感觉非常舒服，这也是我们平时吃饭的一个习惯，所以在年夜饭桌上怎能少得了水果拼盘呢？

今年是鼠年，球球妈做了一道非常好看的水果拼盘，是用小金桔做成卡通小老鼠的形状，寓意非常好，但是这道菜我还没有想好给它取个什么样的名字，有文采的朋友记得帮忙给它取个名字哦，看一下具体的说法吧，学会了在年夜饭桌上做这么一道拼盘，肯定受到大家的称赞。

【食材准备】​

金桔，黄瓜，西红柿，黑豆。

【烹饪步骤】​

①选择一把漂亮的小金桔，最好是选择圆圆的，个头比较圆或大小适中的这种，一定要选择新鲜的。

②再拿一个小金桔，沿着它的根蒂从左边斜切一刀，右边切一刀，这样取下来两块圆片，可以当做耳朵，在它的底部再切一刀做出一个平面。

③在小金桔的顶部划上两刀以后，把切下来的小薄片插入顶部，这样做出小老鼠的两个耳朵，再把黑豆塞到两边安上眼睛，这样一只非常可爱的小老鼠就做好啦！

④再取一根黄瓜，清洗好以后去头去尾，然后从中间切开，把每一段切成两半，这样一个黄瓜切成四段，再把每一段竖起来从中间分开，做成一个小船的形状。

⑤取个西红柿，清洗好以后，从上面切横竖两刀，然后再斜切两刀，一共切四刀变成八份，这样散开以后就是一个莲花的形状。

⑥食材全部处理好了，就取一个大一点的白色盘子，中间的部分放上一个西红柿，四周再摆上一圈黄瓜，在黄瓜的上面放上小老鼠，这样就像是老鼠坐在小船上一样，真的是活灵活现太可爱了。

⑦所有的食材都是干净卫生，关键是做出来的样子非常受人喜欢，想在年夜饭桌上露一手的朋友，现在就试试这种做法吧，到时候可以做一道美味的水果拼盘啦！

【烹饪小提示】​

⑴​这个水果拼盘中小老鼠的眼睛用的是生黑豆做成的，黑豆取下来还可以再进行二次利用，所以也不会造成食材的浪费。

⑵西红柿在切的时候一定不要切到最底端，否则就把它切断了，这样就不漂亮啦，切到最后的部位要连在一起，只把上面切开就可以了，这样散开以后非常好看，像一朵莲花。​

大家觉得这个小老鼠水果拼盘叫什么名字好呢，我们一起来给它取个名字吧？

这里是铲子爱厨房，我是球球妈，一个爱分享的美食博主，每天都会分享美食的制作方法和烹饪技巧，喜欢我的原创作品，记得点赞，转发和关注哦，您的支持是我最大的动力，感谢您的观看！