网红美食羊肉的做法(网红萝卜烧羊排)
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网红美食羊肉的做法
羊排凉水洗净,稍泡一会儿 洗净的羊排放入凉水锅中,煮沸后放入少许料酒,煮5分钟左右,捞出沥干 葱切段,姜切成薄片,干辣椒切段备用 将香叶、八角、小茴香、草果、花椒装入佐料包待用 冰糖放入热油中,炒出糖色,放葱姜、干辣椒炒香 放入羊排,干炒至上色,顺锅边倒入适量料酒除膻,加生抽、老抽 锅中倒入适量开水,将佐料包放入,大火烧开后转小火炖一小时 待羊肉烧至八成熟时,倒入红白萝卜,再放盐炖30分钟 羊排熟透后大火收汁 最后出锅装盘撒少许香菜即可免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com