中秋月饼总汇(鲜到鲜得月满中秋)
月满中秋,明日更美。
By 四月去看海
用料
- 面粉 300克
- 猪油 50克
- 豆沙馅 80克
- 肉松 30克
- 丘比沙拉酱 10克
做法步骤
1、水油皮包油面,做剂子,擀面皮成椭圆皮,成卷。
2、豆沙馅加入肉松。
3、挤入丘比沙拉酱。
4、搓豆沙肉松丸子。
5、皮卷中间压印,往中挤压。
6、擀面皮。
7、包入豆沙肉松馅。
8、搓团。
9、按压成饼。
10、烤箱180度预热十分钟后,放入烤十五分钟。
11、烤好的苏式月饼。
12、月满中秋,月饼飘香。
小贴士
用猪油烘培,味更美。
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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