中秋月饼总汇(鲜到鲜得月满中秋)

中秋月饼总汇(鲜到鲜得月满中秋)(1)

月满中秋,明日更美。

By 四月去看海

用料

  • 面粉 300克
  • 猪油 50克
  • 豆沙馅 80克
  • 肉松 30克
  • 丘比沙拉酱 10克

做法步骤

中秋月饼总汇(鲜到鲜得月满中秋)(2)

1、水油皮包油面,做剂子,擀面皮成椭圆皮,成卷。

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2、豆沙馅加入肉松。

中秋月饼总汇(鲜到鲜得月满中秋)(4)

3、挤入丘比沙拉酱。

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4、搓豆沙肉松丸子。

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5、皮卷中间压印,往中挤压。

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6、擀面皮。

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7、包入豆沙肉松馅。

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8、搓团。

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9、按压成饼。

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10、烤箱180度预热十分钟后,放入烤十五分钟。

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11、烤好的苏式月饼。

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12、月满中秋,月饼飘香。

小贴士

用猪油烘培,味更美。

面粉的营养功效

养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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