牛奶玉米汁的配方（1根香蕉1个玉米棒）

最早接触到玉米汁这种饮品还是跟老公出去吃饭他强力推荐的，橘子姐平时对于玉米并不怎么感兴趣，自然对玉米汁也没太大的关注。老公跟同事来这儿吃饭喝过这里的玉米汁，之后大家都大加赞赏！在他的极力推荐下我们也就点了一扎，结果有点儿小意外，38块钱一扎根本不够喝，太香浓了，喝完根本就停不下来，忍不住又要了一扎。

这个玉米汁真是喝完一发不可收拾，相信我，香浓玉米汁真的比我喝过的所有饮品都美味。冬天饮用再合适不过了，暖暖的，味道丝滑香浓，大人小孩都能享用。

平时在家也会时常想起这种美味，正好去买菜看到菜市场有新鲜黄亮的玉米，买一根回家自己榨玉米汁。没想到一次就做成功了，味道并不比饭店里的差。

食材准备:玉米一根，香蕉一根，纯牛奶一盒

所需工具:豆浆机

第一步:玉米外皮去掉，上面的玉米须认真摘除干净，把玉米从中间掰断，开始从掰断处去籽，用拇指一排一排往下掰，掰玉米粒的过程大概需要五分钟，找对方法掰的过程还是很顺利的，需要大家有点儿耐心。

第二步:将掰下来的玉米粒用清水清洗干净，把玉米粒放在舀子上在水龙头下冲洗较好，这样既能洗得干净又可以避免在倒水时玉米粒被冲走。

第三步:选一根表皮完好的香蕉，去皮将香蕉掰成四段备用！tips:香蕉可以选择稍微成熟一点儿的，这样的香蕉味道正香浓，也会让玉米汁口感更加浓稠。

第四步:将洗净的玉米粒和掰好的香蕉一起放入豆浆机，然后剪开一盒纯牛奶，将牛奶慢慢倒进豆浆机中。

第五步:加完牛奶后再加200ml的纯净水，如果习惯重奶味的也可以再加一盒牛奶，用牛奶代替纯净水也是可以的，做出来的玉米汁奶香味儿更浓。

第六步:将豆浆机插上电，开启电源键，选择玉米汁模式，豆浆机打20分钟就可以了！操作过程是傻瓜式操作，便捷简单。

第七步:将豆浆桶和漏网准备好，打开豆浆机，慢慢将玉米汁倒入漏网中进行沥汁，玉米皮渣质感粗糙，直接饮用会非常影响玉米汁的细腻口感，需要将玉米渣全部过滤出来，这也是制作香浓细腻玉米汁最关键的一步。可以适当用勺子在漏网中轻轻顺时针搅拌一下，可以加快玉米汁的沥水速度。玉米渣可以用勺子碾压一下加快出汁，直到完全压不出汁时就可以倒掉了！

第八步:玉米汁沥完以后可以根据自己的口味加入适量的冰糖来调味儿，加入一勺蜂蜜会让玉米汁味道更加香甜可口。tips:加入冰糖和蜂蜜需要拿勺子搅拌一下，冰糖不容易溶解，需要多搅拌几下，然后等待3分钟让冰糖完全溶解以后再倒入杯中享用。

第九步:热乎乎的玉米汁可以倒入杯中享用了，50度的玉米汁口感最合适，温热不烫口，小孩子也能放心喝。

橘子姐唠叨几句:

1.挑选玉米选择黄色的普通玉米就可以了，黏玉米适合煮熟成玉米棒不适合用来做玉米汁。玉米以鲜嫩为宜，过老的玉米炸成汁会有渣渣的颗粒口感！可以用手指尖轻轻掐一下玉米粒，能够掐出水就是嫩玉米，做玉米汁较为合适。

2.加入的牛奶和水要适量，过多会让玉米汁变稀，没有浓稠的口感。一根一斤的玉米棒加上一盒奶和200毫升水就可以了！喜欢浓浓奶香的可以加入两盒牛奶，这个配比也是刚刚好。

3.玉米粒不需要提前煮熟，因为豆浆机的玉米汁模式是会先将玉米煮熟再进行打汁的，因此不需要提前煮熟玉米，直接下生玉米粒就可以了！

玉米作为一种粗粮，营养价值丰富，含有多种维生素和膳食纤维，经常吃玉米有益于人体的健康。这款香浓玉米汁还加入了香蕉和牛奶，可以促进消化和营养的吸收，还能补充人体所需要的钙质，无添加剂无防腐剂，喝完身体零负担，是下午茶和火锅的黄金伴侣。冬天就应该多喝一些暖胃的，这款玉米汁再合适不过了，友友们不妨收藏学习，抽空动手做一下吧！

我是【食尚橘子姐】，一位爱做饭爱研究美食的居家宅女，每天都会为大家带来好吃好喝的美食，分享更多家常菜和美食的做法，如果你也喜欢我文章的话不妨关注一下我吧，也可以点个赞、转发、收藏支持一下。

,