章鱼小丸子怎么做的外酥里嫩（在家做出源于日本的章鱼小丸子）

快乐肥宅人必备的美食——#章鱼烧#

一款源自日本的烧物料理，由于其的快手又美味，很快就火遍了东南亚地区。

肥宅随时可以get~超好吃！超美味！超满足！
大叔球球你们别错过~~

想像小新一样嗦丸子吗？
动起来~~~

低筋面粉 100g

澄粉 15g

泡打粉 5g

盐 3g

清水 200ml

白菜碎 20g

章鱼 适量

沙拉酱 适量

照烧酱 适量

木鱼花 5g

紫菜 5g

1.盐、澄粉、泡打粉和低筋混合均匀，倒入清水搅拌至无颗粒后过筛。

2.白菜和章鱼切粒备用

3.模具刷油，面糊倒入小坑中八分满

4.放入白菜碎和章鱼

5.再倒面糊填满小坑，用竹签将小丸子旋转90度

6.继续煎熟即可出锅

7.挤上沙拉酱、照烧酱，撒上木鱼和紫菜就ok~

这样就大功告成啦~~​​​​