鸡蛋炒木耳的家常做法（鸡蛋炒木耳的烹饪方法）

主料：鸡蛋2个，木耳(水发)40克调料：植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克，下面我们就来说一说关于鸡蛋炒木耳的家常做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋炒木耳的家常做法

主料：鸡蛋2个，木耳(水发)40克。调料：植物油60克,料酒5克,大葱5克,盐3克。

把鸡蛋打入碗中，调好；

水发木耳洗净，切成丝；

炒锅上火，放油，烧热后，下木耳丝、料酒、精盐、葱花、少许高汤，打匀后盛入碗中；

炒锅再上火，放油，倒入鸡蛋液，烧熟后将碗中的木耳丝及汤倒入炒锅中，稍炒片刻即可。