厨房电器和外卖哪个好（外卖买数码家电）

文 | 萧田

消费者对于购物的时效性要求，正倒逼着零售及物流业不断刷新对“快”的定义——

从线上购物较早的配送时间“三日达”，到“次日达”，再到“8小时当日达”，快的极限又在哪里？

一种全新业态——线下门店和电商有机融合的即时零售——告诉你：通过外卖只要“30分钟达”！

10月21日，美团闪购正式对外宣布，与苏宁易购达成战略合作。 消费者在美团或美团外卖App上搜索“苏宁易购”，即可下单购买手机、电脑、生活家电等产品，近3000个SKU商品可最快30分钟送达。

苏宁易购和美团闪购合作，是线上、线下深度融合的典型范式。

而从这一次牵手当中，我们看到：线下实体正在加速拥抱即时零售，万物即时到家的全新电商时代正在到来。

即时零售正在开启全新电商时代

行为改变专家安迪·拉梅奇在其知名著作《即时满足：让人嗨起来的动机心理学》一书中指出：曾经大家推崇的“延时满足”，其实是一种自我折磨，人就是要尽早满足自己的要求，才有可能专心做下一件事。

移动互联网让需求更容易被“即时满足”，消费者的消费习惯不断发生变化，催生着即时零售越来越火。

一方面，现代人的生活节奏越来越快，“等待”变成消磨耐心且奢侈的事。 消费者对于零售的“快”要求越来越高。人们想快一点、再快一点拿到自己选中的商品。

这种城市生活节奏加快、社会化高度分工所催生的新生活方式带来的消费场景，在疫情之下和新一代消费人群中体现的尤为明显。

从生鲜蔬菜到食品饮料，从电子产品到日化美妆，人们越来越习惯通过“线上下单，30分钟送货到家”的购物方式，以节省购物时间。

根据埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》报告显示，年轻一代人更关注“速度”，超过50%的95后人群希望在购物当天就能收货。

另一方面，对于传统的线下品牌而言，“寻找增量”是永恒不变的话题。

由于困囿于线下门店的商业模型，“坪效比”是一个关键考核数字。固定的店铺面积、固定的SKU、以及相对固定的客流之下，线下店的想象空间有限。

本地生活服务的“眼睛”是即时到家服务， 核心资产是“骑手” ，但这属于传统人力资源重资产投入，想要在短时间内拉起一支具有统一服务水准和统一调度纪律的队伍，并让业务单量和综合成本的相匹配，这并非易事。

如此一来，与以“本地门店 即时配送”为特征的即时零售平台合作，通过较低成本提供即时到家服务的方式，受到线下实体商家的欢迎。即时零售，正在成为链接线下商家和消费者之间“最后一公里”的关键纽带。

艾瑞咨询预测：预计到2024年，国内即时零售市场将会达到9000亿，将形成一个万亿级的蓝海市场。

市场正在循迹消费趋势的变化快速迭代，而看好这个蓝海的玩家们也已加紧布局。

而对于近两年出现流动性危机的苏宁易购而言， 此次与美团合作，正是基于即时零售成为风口的出发点。

为何越来越多的线下商家选择美团闪购？

在零售行业中，人始终为核心，一切的变革也都是围绕着人的需求。 商家需要去思考消费者在买东西这件事上，有怎样的喜好和需求。

对于商家而言，即时零售的闪购模式，融合了此前多种零售商业模式的优点，也越来越得到线下商家的青睐。

但实际上，即时零售是一门讲究配送履约、本地供给和完善服务体系的“艺术”。想要做好并不简单。

首先在配送上，极其考验履约速度和质量。

“快”是消费者点外卖时的最大需求，因此配送速度最为关键。 而决定了配送时效的因素很多，包括了骑手规模、调度系统等等。

这正是美团的优势所在：以餐饮外卖起家的美团拥有覆盖了2800个区县的527万名骑手的渠道网络，雄厚的配送力量是“更快”的基础。

其次在于供给，作为即时零售平台如何为C端提供链接海量的本地零售商家提供更多、更丰富的选择，如何为B端带来实实在在的线上新用户和纯增量订单。这才是核心所在。

此前，美团通过外卖、大众点评、充电宝等业务，一边与线下零售体系之间已经建立了充分的沟通渠道和平台认知，另一边凭借多年深耕，已经积累了巨量的流量优势——

在用户规模上，美团通过外卖、酒旅等业务沉淀了6.9亿的年度交易用户，且拥有庞大的年轻用户群体。依托美团平台，商家将获得销售上的增长、更广的配送范围和人群触达，以及新的人群洞察。

最后则在于服务，即时零售不单是传统线下零售单纯卖货的延伸，其也更需要帮助商家做“特定时点的生意”。

比如，美团闪购就在3月22日Redmi K50系列首卖时，联动了美团App当日的开屏广告和美团外卖的开屏及品类首页广告，利用门店线上线下联动，挖掘新消费场景，给消费者提供增值服务。

从年初与小米合作，秋季iPhone新品发布，再到与苏宁易购合作，数码产品，生鲜、日用、快消、鲜花、母婴、美妆等品牌商家，越来越多入驻美团闪购。

可以说，无论从品牌方对新流量需求的角度，还是从消费者对便捷性和配送可控性的角度，美团闪购正越来越成为线下商家拥抱即时零售的首选。

这次联姻，如何做到一举多得？

当下，即时需求正处在爆发前夜，即时零售进一步扮演了打通线上、线下链路的完美角色。

增加了即时配送这一变量，对美团、商家还是消费者，无疑是一举多得的事情。

回到当下的合作，对于苏宁易购而言，虽然作为电商市场的主流玩家，但由于自身近两年经营出现了流动性危机，压力迫在眉睫。

作为本地生活领域的优秀头部玩家，美团的核心竞争力能为苏宁易购带来更多线上流量和即时零售服务的经验，拓展零售的边界。

这也解释了，苏宁易购在即时零售上选择与美团闪购进行合作，资本市场应声作出反应。截止当日收盘，苏宁易购（ST易购）直接涨停。

对于美团而言，已经跑通了从0到1的商业逻辑，接下来从0到N，需要不断的扩充品类版图。

在此之前，零售商家不断选择主动拥抱即时零售——今年3月，小米选择美团闪购成为首家合作的即时零售平台，共计276城的3600余家小米之家门店入驻。Apple也在不断发力，8月开始试水自己的即时送达服务，同时9月新品发布时，也同步在美团闪购等即时零售平台发售。

选择和苏宁易购合作，美团不仅是看中了其拥有30多年的线下零售经验和覆盖全国的门店网络、在家电3C领域沉淀的供应链资源，其入驻也为美团闪购补充了3C、家电等优质SKU，填补了即时零售在大家电的空白。

而对消费者而言，美团闪购把苏宁易购们的产品送到距离更远的消费者手中，满足消费者对日用品的急需，伴随着年轻一点新用户群体对闪购的要求越来越高，越来越多的“美团闪购 苏宁易购”组合，也将让“所见即所得”和“不能等”在最大程度上得到无缝满足。

也正是有着背后强大的基础设施和能力支持，王莆中才能喊出：“未来5年内的互联网零售市场，将从‘Everything Store（万货商店）’变迁至‘Everything Now（万物到家）’。”

见微知著，从这个层面上来说：凡是有线下门店的品牌商家，都应入驻以美团闪购为代表的即时零售平台，共同推动即时零售越跑越快。

,