英语口语外出就餐常用的英语表达（国外旅行吃西餐）

「那个海鲜焗饭会牵丝哎！」

「XXX家的奶盖好好喝！你有买到吗？」

想要描述美食，却永远只想得到 delicious 吗？

快把这些单词学起来！

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stringy 牵丝

提到起司等食物很黏稠会「牵丝」时，英文里是用 stringy 这个形容词，除了起司外也可以指像浓汤、酱汁或面条等的浓稠状态；名词是 stringiness 。例如：

Let’s get some pizza to eat. I love stringy pizza with a lot of cheese on it.

我们来吃些披萨吧，我喜欢那种上面放满起司的牵丝披萨。

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layered 渐层的

少女必备的渐层饮料！不管是渐层果汁、渐层拿铁、渐层调酒，都美到让人舍不得喝！渐层的英文就是 layer 这个单字。 layer 本身是动词，有「分层」的意思，在这里加上 “ed” 变成过去分词，做形容词使用。下次拍完照要打卡时，标上 #layereddrinks 的 hashtag（标签）就会看到一堆超美的渐层饮料哦！

The layered juice is made of lime juice, pomegranate juice and blueberry juice, which forms the beautiful color.

这杯渐层果汁是由莱姆汁、石榴汁和蓝莓汁组成的，所以才会有这么漂亮的颜色。

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tender 嫩 / tough 硬

要形容肉的口感时，并不是用 soft 跟 hard 来形容软硬。肉的「软嫩」在英文里是用 tender 这个形容词；而肉太「老」， 很硬、很难咬，则是用 tough 或是前面提到过的 chewy 这两个字：

The steak is very tender / tough / chewy.

这牛排吃起来很嫩/很硬/有嚼劲。

肉烧焦是用 burned/burnt；煮过头是 overcooked；煮得不够久则是 undercooked。每个人喜欢的牛排熟度都不同，那牛排熟度又该怎麽表示呢？快学起来吧：

· raw 生的

· rare 一分熟

· medium-rare 三分熟

· medium 五分熟

· medium-well 七分熟

· well-done 全熟

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