元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)

春节的热潮也算是告了一段落了,但街上的喜庆氛围却会一直持续到元宵节过完,正月十五,这又是一个团圆的大日子,一家人坐在一起,吃着汤圆赏着月亮,没有复杂的人际交往,只是为了团圆。

元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)(1)

这个传统的节日是由民间节日演变而来的,最初是用来祈福,在到了西汉时期,才正式得将正月十五定为元宵节,在这天,放烟花,猜灯谜,处处都是熙熙攘攘的人群。

高强度的工作让路上的行人脚步匆匆,大家的工作越来越忙,也都很少有人会驻足脚步去赏灯,但是吃汤圆的习俗却一直被延续至今,即便是回家再晚,也会煮上一碗热气腾腾的汤圆来吃。

元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)(2)

临近正月十五元宵节,除了吃汤圆以外,这3种简单易做的美食要学会,寓意吉祥安康庆团圆。

红烧鲤鱼

在一年的开头,谁都希望接下来是顺风顺水的,红烧鲤鱼有着很好的寓意,代表着年年有余,是人们美好生活的寄托。

红烧鱼这道菜成为了逢年过节的必备菜品,在家中也可以轻松地制作完成,新鲜的鲤鱼洗净,加入生姜料酒来去除腥味,之后洗净加入淀粉,将鱼煎至两面金黄。

元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)(3)

重新起锅倒油,加入配料炒香,最后再炒香豆瓣酱,加入热水,烧开后即可出锅。

辣椒炒肉

这是常见的一道下饭菜,猪肉洗净后切片,起锅烧油后,先加入肥肉炒香,这样专属于猪油的香气也会让这道菜的口感变得更加,之后倒出多余的油脂后,加入瘦肉,炒香后,放入蒜片、干辣椒爆香。

元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)(4)

作为辣椒的配菜,一定要用大火爆炒,在锅中加入鸡精、盐、生抽、老抽、调味,翻炒均匀后盛出。

这样香喷喷的辣椒炒肉配上一碗大米饭,香辣开胃,鲜香美味,上桌就会被哄抢一空。

爆炒花甲

社会的快速发展,这海鲜在中国各地也是遍布,很多人家也都会趁着节日的时候,去买来海鲜享用,花甲就是在家中最快捷操作的美食。

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新鲜的花甲洗净,在盆中加入一勺食盐和油来逼它吐沙,一个小时后倒入锅中,煮开后捞出。

起锅烧油,放入一勺豆瓣酱炒出红油,倒入花甲爆炒后,在锅边淋入料酒去腥,最后加入啤酒,炖煮五六分钟后,撒上一把葱段即可出锅享用。

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有了美食,专属于中国的白酒自然是不可缺少的,这酒水不仅起到了助兴的作用,同时也会快速地拉进人与人的关系,几杯酒下肚之后,话题也就呼之欲出。

在这正月十五的大日子里,酒水的选择也是很关键的,对于我们老百姓们来说,性价比高的白酒自然就是首选,毕竟经济实惠,要是在这个基础上,酒质有保证的话,那就再好不过了。

元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)(7)

放眼白酒界,国康酒业推出的国康1935就是最合适的,它的味道有着浓郁的酱香,这是因为在其中加入了红缨糯高粱为原料的原因,最后在出厂之前,还有数年的时间去珍藏,这让它的口感变得细腻可口,没有多余 的杂味,每一口都带着专属于时间沉淀的香气。

元宵节可以吃什么食物除了汤圆(正月十五元宵节)(8)

好了,文章“正月十五元宵节,除了吃汤圆,这3种美食要学会,吉祥安康庆团圆”到这里就是全部的内容了,在正月十五大家的家中会筹备什么样的美食呢?欢迎在下方的评论区里留言讨论。

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