淄博哪个大集比较好（品游淄博赶东里大集）

记者 寇文奇 樊舒瑜

2月4日和2月5日分别迎来立春节气和正月十五元宵节，这两个节令紧相连，可谓喜上加喜。

立春之日，元宵节前。

今天是农历正月十四，正是沂源东里大集开集的日子，虽然春节已过，但东里大集热闹不减。

在东里大集上，人来人往、摩肩接踵，吆喝声此起彼伏，前来购置特色商品的消费者络绎不绝。

街上精美的剪纸、奇特的花鸟字吸引众人围观。其中，花鸟字又名七彩龙凤书法，它因笔画多用花鸟图案而得名，书写以字为载体，把字的笔画用花鸟、草、鱼、虫、山水、螺线代替，是一种画中有字，字中有画的奇特艺术，深受民众喜爱。

东里大集上非物质文化遗产真不少，齐鲁晚报·齐鲁壹点了解到，布衣边于2020年被评选为沂源县非物质文化遗产，这里的边家布艺就是传统手工棉衣。

“选用柔软舒适的牛奶丝面料，采用优质棉花，手工打板、缝制，具有柔软、舒适、透气、亲肤的特点。”店里的工作人员说。

赶东里大集，沂源美食不可辜负。

东里大饼是沂源县非物质文化遗产之一，东里大饼以其“传承千载、即食烩片脆绵香”等特色，被授予“沂源地方名吃”称号。

“东里大饼色淡黄，纹路清晰，手掰则顺纹而断，吃起来不沾不散，外层甘脆、内瓤暄软，恰到好处。”翟氏东里大饼传承人翟慎柱介绍。

说起沂源名吃，沂源的“大锅全羊”绝对是来者必尝，更因其色、香、味俱佳且有滋补功效，深受群众喜爱。

“来到沂源，不喝碗羊汤，那就白来了！”喝着羊汤的李大爷说。

一方水土养一方人，“山东屋脊”沂源是山东平均海拔最高的县，山高谷深，森林茂密，独特的地形环境和气候，孕育了沂源黑山羊、红山羊、青山羊等优良羊种，当地俗谓“山羊猴子”。

并且，沂源县作为山东境内多条河流的发源地，被誉为中国“矿泉水之乡”。沂源的羊多采用纯自然放牧方式，饿食百草，渴饮山泉，肉质细嫩不腻而又营养均衡，是绝佳的有机食品。

立春时节，乍暖还寒。东里大集街边的老家羊汤馆食客不断。“沂源全羊有三宝，羊好水好做法好。”老板江秀良说，熬制羊汤最看火候，这碗汤就熬制了近3个小时。

好山好水好食材，沂源羊汤是山村里的老味道，是抹不去的乡恋与回忆。

乍暖还寒时，万物始复苏。沂源东里大集充满生动热烈的生活气息和浓浓的人间烟火味。