紫苏油和亚麻籽油哪个宝宝吃更好 紫苏油亚麻籽油

紫苏油和亚麻籽油哪个宝宝吃更好 紫苏油亚麻籽油(1)

小红花测评说:

很多家长会使用紫苏油、核桃油、亚麻籽油等,加入宝宝的辅食,认为这些富含α-亚麻酸的植物油,会让宝宝大脑变聪明

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这都是商品宣传误导的!

市面上有很多辅食油产品,会打着“给宝宝补充DHA”、“α-亚麻酸可转化成脑黄金DHA促进大脑发育”的口号,吸引家长购买。

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▲截自部分食用油商品详情

每次看到这些,小红花测评的表情都是这样的:

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α-亚麻酸转化成DHA,转化率极低!

紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油能给宝宝补充α-亚麻酸,不假!

α-亚麻酸能转化DHA,也不假!

度娘上也确实有大量的“科普”文章,说α-亚麻酸能在人体内转化成DHA。

但小红花测评从来不采信这些营销目的的“百Du知识”,

必须权威科学文献才能采信!

这些商家没有告诉消费者的是:α-亚麻酸在人体内转化成DHA的效率,其实非常非常非常低。

不同种族、年龄、性别的人士,α-亚麻酸的转化率均不相同。

而婴儿是转化率最低的一类人群。

有多低呢?

有数据表明,对于婴儿来说,转换率大概也就0.036%。

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▲截自《α-亚麻酸体内转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的研究进展》

注:ALA即α-亚麻酸;

每补充100mg的α-亚麻酸,转化出来大概只有0.036mg的DHA。

这是个什么概念呢?

以α-亚麻酸含量较高(60%)的紫苏油为例,7个月的宝宝每日可摄入5~10g的食用油,最终在体内仅可以转换成1.1~2.16mg的DHA。

按照一般婴幼儿每天要摄入100mg的DHA来算,得喝差不多1斤的紫苏油才能满足。

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所以,不要偏信商家宣传的“XX食用油富含α-亚麻酸,能给宝宝补充DHA”。

要想给婴儿补充DHA,应该直接吃富含DHA的食物(例如海鱼、鱼油、藻油)。

给宝宝选辅食油要看什么?

拿α-亚麻酸补DHA纯属扯淡,但是这不能否认:α-亚麻酸对宝宝的健康成长确实有好处,比如能预防组织纤维化,降低血小板聚集等。

所以给宝宝选择食用油时,选择富含α-亚麻酸的油脂肯定是比较好的。

不过紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油都富含α-亚麻酸,哪种油比较适合宝宝辅食初期添加呢?

小红花测评认为,选择亚油酸(ω-6)、α-亚麻酸(ω-3)比例恰当的油,才是正道。

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ω-6和ω-3都属于不饱和脂肪酸,由于人体无法自身合成,只能从食物中摄取,所以被称为必需脂肪酸。

它们对宝宝的心脑血管发育和维持脂肪酸平衡都有积极作用。

但是过多摄入其中的一种脂肪酸,反而会限制另一种脂肪酸的吸收利用。

根据《膳食中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸摄入与心血管健康的研究进展》,这个适宜中国人的比例为ω-6:ω-3=(4~6):1。

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▲截自《膳食中ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸摄入与心血管健康的研究进展》

小红花测评整理了富含ω-6、ω-3脂肪酸的植物油中,ω-6/ω-3的比例:

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从上图可以看出,核桃油中的ω-6:ω-3=4.14:1,更适宜中国人。

而另外两款富含α-亚麻酸的紫苏籽油和亚麻籽油中,两种脂肪酸之比仅为0.2~0.37:1和1.03:1。

所以植物油中,更适合中国宝宝辅食初期添加的单一油脂,是核桃油。

如果平时家里饮食比较多元化,也可以用两种或多种油脂混合搭配,但需注意调和成ω-6:ω-3为4~6:1更健康。

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综上所述,选择富含α-亚麻酸的植物油对宝宝是有益的。

但是如果指望吃点植物油就能给宝宝补充DHA,同时让宝宝更聪明的话,那还是算了吧!

这种虚假宣传的广告千万不要信了!

小红花测评简介:

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