海蛎炒老豆腐（福建闽南传统家常菜）

大家好，我是林五味。

今天教大家做一道闽南海边传统家常菜，闽南是指福建南部：厦门泉州漳州，讲的语言是闽南语，大家应该有听过一首歌吧，叫爱拼才会赢。

接下来我教大家炒这道菜：海蛎炒韭菜。

第一：准备好韭菜、海蛎（也叫牡蛎），洗净，切段备用。

第二：开始炒，热锅下油，放下韭菜梗，有香味，放下海蛎，炒30秒，放下韭菜叶子，放下少许盐巴，少许生抽。差不多炒两分钟，就可以，注意韭菜别炒老了。起锅吃饭。

这道菜男生吃可以补，女生吃可以养颜美容哦。

这道菜是传统做法，不需要加其他调味品

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