减肥期为什么燕麦比米饭好 掉秤飞快的主食排行

掉秤“飞快”的主食排行，燕麦倒数第一，玉米排第3，想减肥要了解

对肥胖的人来说，减肥是一件困难的事儿，运动太累了，节食太饿了，怎么都受罪。但肥胖真不是个好事，不仅影响个人形象，还会给生活带来很多不便。减肥其实并不难，根据我的个人经验，只要吃对了，即使不运动也能轻松瘦下来。

长胖是因为热量摄入大于消耗，只要让摄入的热量小于消耗，也就是基础代谢，就会变瘦。主食是我们每天热量的主要来源，大多数人都会选择米饭、馒头、面条等当主食。米饭、面条的热量不算高，只有馒头的一半，但每天吃这些主食，想减肥就比较困难了。

毕竟一顿吃好几碗饭、几个大馒头，热量也是不低的。那不吃主食不就行了？这样更不行，会导致能量不足，会头发晕、低血糖，并不健康。今天给大家推荐几种高质量主食，低卡高纤维，营养丰富还饱腹，燕麦倒数第一，玉米排第3，想减肥一定要了解清楚。

第5名、燕麦片（338 大卡）

【西葫芦燕麦片鸡蛋饼】

准备燕麦片、面粉、鸡蛋、西葫芦、食盐、五香粉、清水、食用油。

1、西葫芦去皮洗干净，刨成细丝，加入食盐拌匀，腌制10分钟，杀出水分后放入燕麦片，打入鸡蛋，再加适量面粉、清水，放入食盐、五香粉，用筷子搅拌成浓稠的面糊。

2、平底锅倒入适量油，烧热后放入搅拌好的西葫芦燕麦鸡蛋面糊，用铲子抹平，做成厚薄均匀的薄饼，用中小火烙一会儿。一面煎至焦黄后翻个面，两面都焦黄后即可出锅，切成小块后食用。

第4名、全麦粉（327大卡）

【全麦粉韭菜盒子】

准备全麦粉、普通面粉、韭菜、鸡蛋、粉条、虾皮、食盐、生抽、五香粉、蚝油、香油、食用油。

1、全麦粉、普通面粉按1:1比例混合均匀，如果全用全麦粉，口感会很粗糙。把混合面粉分为两半，一半用开水烫面，一半用温水和面，搅拌成大面絮后加入半勺油，揉光滑后醒面半小时。

2、韭菜洗干净后沥干水分，切碎后加油拌匀。粉条泡软后切碎，鸡蛋加盐打散，倒入油锅中炒成碎块。虾皮下锅用热油炒香，加入韭菜碎、粉条、鸡蛋碎，放入食盐、生抽、蚝油、五香粉、香油搅拌均匀。

3、面团醒发好后分成小份，擀成薄皮，包入馅料后边缘捏紧。起锅放油，烧热后放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄后即可出锅。

第3名、玉米（110大卡）

【椒盐玉米粒】

准备玉米、鸡蛋、椒盐、香葱、淀粉、食用油。

1、玉米剥成玉米粒，洗干净后烧一锅开水，倒入玉米粒煮2分钟，捞出沥干水分。玉米粒放入碗中，加入鸡蛋、淀粉，用筷子搅拌均匀，让玉米粒裹满鸡蛋液和淀粉。

2、起锅加入适量油，烧热后倒入玉米粒，用铲子摊平，小火煎一会儿，等到定型凝固后用铲子炒散，煎至玉米粒成金黄色后关火，趁热撒入椒盐和葱花，拌匀就可以了。

第2名、红薯（86大卡）

【红薯糯米饼】

准备红薯、糯米粉、白糖、纯牛奶、白芝麻

1、红薯洗干净，带皮上锅蒸15分钟，蒸熟后取出撕掉皮，放入碗中加入白糖，压成红薯泥，再放入适量糯米粉、纯牛奶，揉成一个光滑柔软的面团。

2、把面团搓成长条，切成小份，揉圆后压成小饼，两面裹上一层白芝麻。锅里倒入适量油烧热，放入红薯糯米饼，小火煎至两面金黄后即可出锅。

第1名、山药（57大卡）

推荐：【红豆山药糕】

准备红豆、山药、蜂蜜。

1、红豆提前用水泡一晚上，倒入高压锅里，加水煮20分钟，煮熟后捞出沥干水分。山药去皮洗净，切成小段上锅蒸15分钟，蒸熟后压成山药泥。

2、把煮熟的红豆放入山药泥中，根据个人口味加入适量蜂蜜翻拌均匀。准备一个月饼模具，加放入一些红豆山药泥，扣在盘子上压出形状即可。

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