面粉洗葡萄还是淀粉洗葡萄(洗葡萄用面粉还是淀粉)

洗葡萄一般用面粉倒不是说面粉清洗得更干净淀粉遇水会成糊状小团体,团粒结构,有一定的吸附作用,会粘走葡萄上的杂质而面粉能清洗很大一部分还是在于其淀粉成分葡萄用面粉或淀粉,以及其他淀粉类物质的黏性,都能将脏东西清除,达到清洗效果,下面我们就来说一说关于面粉洗葡萄还是淀粉洗葡萄?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

面粉洗葡萄还是淀粉洗葡萄(洗葡萄用面粉还是淀粉)

面粉洗葡萄还是淀粉洗葡萄

洗葡萄一般用面粉。

倒不是说面粉清洗得更干净。淀粉遇水会成糊状小团体,团粒结构,有一定的吸附作用,会粘走葡萄上的杂质。而面粉能清洗很大一部分还是在于其淀粉成分。葡萄用面粉或淀粉,以及其他淀粉类物质的黏性,都能将脏东西清除,达到清洗效果。

但生活中用的最多的是面粉,毕竟面粉比淀粉便宜啊,淀粉是从面粉加工而来的,贵的多,是面粉价格的三四倍,用淀粉洗葡萄未免有些奢侈和浪费了。再说,用面粉一样能达到目的。

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