关于食物的生活习惯的绘本（教育从吃开始）

对于父母而言，孩子不好好吃饭是一件非常令人头疼的事情。

如何让孩子对食物产生积极的情绪，让“吃饭”变成一件顺其自然的事，这也正是食育（食物教育）对于很多父母的重要意义。

今天，团团就以“吃”为主题，从孩子最熟知的绘本出发，和大家分享这些有趣的食育故事，让家长们在日常生活中，可以轻轻松松地用食物和孩子对话！

▌美味的食物从哪里来？

No.1《妈妈宝宝的食物绘本》

这是一套适合给孩子做食物启蒙的绘本，包括《蔬菜蔬菜，切一切》、《小饭团、滚一滚》《水果水果，咬一口》、《干杯！咕嘟咕嘟》、《鸡蛋敲一敲》、《各式各样的面包》六本。

这套书不仅帮助孩子认识平日给我们提供能量的各种食物，还通过拟人化的方式向孩子简单讲述了食物从洗、切、烹调到装盘的过程。你会发现，食物不仅仅是静止的存在，它们更是鲜活的、有生命的，它们会争相恐后地对着你大喊：“咬一口，再一口。”吃饭甚至是准备食物的过程，都变成了一件十分有趣的游戏，自然而然地，孩子对食物就会建立起好感来，接受起来也会容易得多。

No.2《美味的朋友》

《美味的朋友》系列共有两辑，以各种美味的食物为主人公，分别讲述他们通过有趣的烹饪，变成美味可口的诱人食品的有趣经历，“孩子从中可以找到吃饭的乐趣，并且懂得众多健康食品的制作过程，感知为生命提供营养的食材，并培养健康的饮食习惯。”

No.3《大自然中的美食》

同样是系列丛书，主要采用真实照片作为配图，属于科普绘本，包括《大米从哪里来》，《最爱巧克力》，《大豆！变身！》，《牛奶大变身》和《蜂蜜做好啦》等5本。本书的作者中山章子是日本一位有名的料理研究专家，以科学严谨的角度向孩子们阐述了这些食物的来龙去脉。

▌自己动手做食物

No.4《妈妈，买绿豆》

台湾信谊幼儿文学奖第一届的得奖作品，非常接地气的一本食物绘本。从买绿豆、洗绿豆、泡绿豆、煮绿豆、做绿豆冰、到种绿豆，整个过程虽然只是生活中的一个片段，却有许多生活的科学和智慧，有许多的学习——夏天是喝绿豆汤的季节，绿豆要先浸泡过再煮，热腾腾的绿豆汤可以用冷水降温，剩下的绿豆汤可以做绿豆冰棒，不小心掉落的绿豆还可以拿来种出小豆芽。

No.5《第一次做面包》

全书采用了面包的黄色作为主色调，讲述了姐弟三人做面包的过程。姐弟三人进入面包房以后，有了自己做面包的冲动，他们自己配料、和面、烘烤、最后享受自己的成果，整个过程充满童趣和乐趣。可以说是儿童版面包食谱，所有的步骤写得都很详细，包括揉面包时的注意事项等细节都有，启发孩子去动手一试。

▌人为什么要吃饭？

No.6《小身体大学问：我为什么要好好吃饭》

《小身体大学问》是一套少儿生理科普绘本，旨在带领孩子走近我们的身体，是一套不错的了解人体奥秘的绘本。这本《我为什么要好好吃饭》旨在回答两个问题：为什么要好好吃饭，以及吃什么比较好的问题。

从中孩子可以了解到，我们的身体就像一台不停运转的发动机，它能保证我们正常地运动、游戏、学习和睡觉等，而我们每天吃的食物可以为身体提供所需要的能量。

No.7《LookInside Food》

Usborne最著名的“看里面”翻翻书系列有一本是讲食物的。本书内容有七大主题：不同的食物；谷物的生长；水果与蔬菜；从动物来的食物；从海洋来的食物；甜食；我们为何要吃？全书带60多个翻翻页，从食物的原料来源到加工过程都有详细解释。其中最后一个章节“Why do we eat?”告诉我们，食物带给人类能量，帮助我们生长，在这里叙述碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水的重要性，以及吃完剩下的东西还可以用于资源回收和储余堆肥。非常值得一看。

▌如何养成快乐的饮食习惯？

No.8《不可思议的外卖》

这是一个土豆和红薯也能动手做饭的故事，讲述的是两个大懒虫土豆和红薯肚子饿了，谁也不想去做饭，只好叫外卖，结果却遭遇了奇葩的外卖……

这是一本很好玩的绘本，充满魔幻色彩，当然，这本书更重要的是向我们传递这样一个信息——对待食物需要一份感恩之心，而且只有用心去感受，才能体会到食物的美味；只有用心去做，才能做出美味的食物。

▌食物在人体的旅程

No.9《饭先生菜小姐》系列

这是一套与食物相关的科普绘本，分别包括《大战龋齿王国》《大战心脏王国》《饭扫光星球》《流口水星球》《妈妈的魔术手》《神奇的蛋糕派对》，除带领孩子认识不同的食物外，还用孩子能接受的语言，描述了食物在人体中的旅程，引导孩子更好地爱护自己的牙齿、保护肠胃以及认知心脏等，重在引导孩子关注自身，培养对自我的责任感，使孩子能够更加健康地成长。

▌食物背后的力量与情感

No.10《爷爷的肉丸子汤》

老爷爷在老伴去世后想念她做的肉丸子汤，他开始自己试着做了起来，越来越多的人加入，汤里的材料越放越多，锅也越换越大。最后老爷爷终于做出了和老奶奶的一样好喝的汤，他的心也不再寂寞了。从而引出“食物背后更深层次的东西”，比如真正的快乐来源于分享，比如懂得关心他人，感恩为我们制作食物的人。

类似的绘本还有《石头汤》。

No.11《乌鸦面包店》

没有孩子不喜欢的乌鸦面包店系列，5本一并收了吧，和泉水森林的小乌鸦们一起成长。本书的作者是日本著名绘本大师加古里子。这本书中的乌鸦，不仅仅只是黑色，它们有各种各样的颜色，就像孩子的世界一样五彩斑斓。

除了面包店以外，糕点店，天妇罗店，蔬果店，荞麦面店，每一本里面都有诱人的食物和一个积极向上的故事。想让孩子更从容、更独立、更自信，不妨让他们通过美味的食物故事，学到一些商业启蒙的知识，也能从中体会到家人的重要性。

No.12《环游世界做苹果派》

做一份苹果派的代价太大了，居然得满世界地去寻找材料。意大利的麦子，法国的母鸡，斯里兰卡的桂皮……作者有着让人惊叹的想象力和表现力。跟着故事里的小女孩一路走来，收获的不仅仅是一个苹果派，更能享受到旅行的惬意，堪称舌尖上的世界。书中有制作苹果派所用的食材构成的食物地图，可以看到每种食材的里程，让孩子认识到世界各地的风土人情，不同地域盛产什么食物，开启孩子宽阔的眼界。

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