开火锅店最禁忌什么（火锅的食材有哪些）

开火锅店最禁忌是：选址不准确、产品没特色、菜品不新鲜、服务不到位火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物，下面我们就来说一说关于开火锅店最禁忌什么?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

开火锅店最禁忌什么

开火锅店最禁忌是：选址不准确、产品没特色、菜品不新鲜、服务不到位。火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。

典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、粉丝等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用。