为什么长期喝茶的人喜欢浓茶(为什么长期饮茶的人多偏爱浓茶)
长期喝茶的茶友多数习惯在饭后,酒后饮用一杯浓厚的茶汤,并认为这样可以㠲可以消食解,还可以解酒醉。
不知从何时起,喝茶,喝浓茶,好像已经成为了我们在闲暇时间的一种解压休闲方式。茶叶,作为中国的国之饮品,好处我们都知道是非常多的,但是,有这样几件事是需要各位茶友知道的。
饮茶需健康,不然也会给身体带来些许“负面影响”。
一:浓茶易伤胃
浓茶中含过多的咖啡因、茶碱等,会刺激胃壁细胞,导致胃酸过多。若是长此以往,胃黏膜会受到刺激和损害,造成炎症、充血、水肿、糜烂,甚至胃溃疡、胃食道烧伤、溃疡。
研究结果调查显示,70%左右的胃溃疡病人有喜饮浓茶的习惯。浓茶中的咖啡会因使人上瘾,形成恶性循环,对身体极为不利。
二:浓茶易导致骨折
浓茶中的咖啡碱含量较多,而咖啡碱既可抑制十二指肠对钙的吸收,又可加速尿中钙的排出。由于抑制吸收和加速排泄这双重作用,导致体内缺钙,易诱发骨中钙质流,时间久了,便会出现骨质疏松症,容易发生骨折。
在1991年,美国布朗大学会同波士顿大学,共同研究和发现了浓茶中咖啡因的新问题,具体研究结果显示,每天饮浓茶达5杯的人,出现骨盆骨折的危险比饮淡茶或不饮茶的人高出大约70%,甚至达到80%以上。也就是说,老年人饮茶的浓度越高,面临的骨折可能性也就越大。
三:浓茶易导致便秘
因为茶叶中的鞣酸能可以与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不容易消化吸收的鞣酸蛋白,从而导致便秘的发生。如果没有及时纠整,还有可能会增加有毒物质和致癌物质从而被人体吸收的危险。
除此以外,营养专家还发现,现代人的营养不良症并非吃得不好,而是营养成分失去了平衡。其中,茶是造成营养失衡的因素之一。
因为过量饮茶会增加尿量,引起镁、钾、B族维生素等重要营养素的流失。所以饮茶不仅不宜太浓,而且应避免反复冲泡使大量水分进入体内,致使营养素随着尿液流失。
说到现在,茶友对于浓茶的危害已经基本了解了,可什么样的茶算作浓茶呢?
目前似乎并没有公认的标准,不过可以简单的用一句话判断:“观其色,品其味”。观其色“” 就是看茶汤的颜色,浓茶的颜色一般较深且浑浊。“品其味”就是说饮茶时的口感,浓茶常味过于苦与涩,对于口腔的刺激感比较明显。
我们知道了饮浓茶的危害,除此之外,我们在饮茶时也是要注意饮茶的时间控制的。
不宜饭后立即饮茶、饮浓茶
开头我们有说,现在社会,很多茶友喜欢在饭后坐下来喝喝茶。也不知是从哪里传过来的思想,饭后饮茶可以帮助消化,还能够解油腻,但其实并非如此。
若是饭后立即饮茶,茶叶当中的酸类物质和食物当中的一些营养物质会立即结合,而这时本应该是食物刚刚被消化吸收的过程,由于茶叶当中的某些成分和营养素结合之后产生的物质并不溶于水,这个时候饮茶恰恰会影响营养物质的消化吸收,减少营养物质的吸收量。
饭后不可以立即喝茶。不过,我们稍微调整下饮茶时间就没问题了,完全可以做到促消化,解油腻,建议茶友们在饭半小时后进行饮茶,不过,茶水不可以太浓哦~
不宜酒后立即饮茶、饮浓茶
不仅是在饭后立即饮茶,许多茶友还习惯在酒后饮用浓茶,认为这样可以解毒解酒,其实用浓茶解酒等于火上浇油,不仅不能解除酒毒,而且还会对人体造成更严重的伤害。
酒的主要成分是酒精,酒精对循环系统和心脑血管系统都有损伤作用。现代医学研究认为,酒精进入人体后首先作用于人的大脑皮层,使大脑皮层处于不正常的兴奋或麻痹状态,这样就加重了心脏的负担。而浓茶同样具有兴奋心脏的作用,如果在酒后饮用浓茶会进一步兴奋,会加重心脏的负担。
同时,茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用。如果在酒后饮用浓茶,那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。乙醛具有较大的毒性,因此也会对肾脏产生损害。
所以,各位茶友,用浓茶进行解酒和醒酒是完全不可取的方法。
如果是酒醉,可以来杯温水或者是蜂蜜水,冲淡血液中的酒精浓度,提高机体解毒能力;也可以吃些新鲜水果,加速酒精的代谢和排泄;不过,如果是醉非常严重的情况下酒,应当立即送往医院进行抢救。
总而言之,饮茶、品茶都是宜淡不宜浓,日常各位茶友还是需要节制口味的~
适量适时饮淡茶,才是健康养生之道啊~
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