什么蔬菜配羊汤最香（羊肉汤里加什么蔬菜是绝配）

用料：羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、花椒、大料、味极鲜酱油、香菜、花生油 ，下面我们就来说一说关于什么蔬菜配羊汤最香?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

什么蔬菜配羊汤最香

用料：羊肉、白萝卜、葱、姜、料酒、盐、花椒、大料、味极鲜酱油、香菜、花生油。

羊肉冲洗干净，切块。

羊肉冷水下锅，两片姜，水开煮五分钟左右，捞出用温水洗净，控水备用。

锅中加油，将葱花、姜丝、大料、花椒爆香，加入羊肉及味极鲜酱油翻炒。

把翻炒后的羊肉倒入高压锅中，适量水，少许料酒，大火烧开至上气，小火十五分钟关火。

白萝卜洗净，切滚刀块，锅中加油，姜丝、葱花爆锅，加入白萝卜翻炒，将高压锅中的羊肉连汤汁一起倒入，继续翻炒。

盖上锅盖，小火焖炖至萝卜软烂，适量盐调味，出锅时撒入香菜段即可。