锡纸蒜蓉花甲粉最正宗的做法（锡纸花甲粉技术配方）

【秘制酱】（1）蒜蓉辣酱30克，下面我们就来说一说关于锡纸蒜蓉花甲粉最正宗的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

锡纸蒜蓉花甲粉最正宗的做法

【秘制酱】

（1）蒜蓉辣酱30克

（2）海鲜酱6克

（3）叉烧酱4克

（4）蚝油2克

（5）鲍鱼汁4克

（6）鸡粉2克

（7）鲜味宝2克

（8）白糖3克

（9）料酒2克

（10）陈醋2克

（11）美味鲜酱油50克

（12）红油30克

（13）鸡油10克

【秘制底汤】

（1）纯净水400克（有条件用高汤）

（2）盐0.5克

（3）鲜味宝2克

（4）海鲜粉2克

（5）鸡粉1.5克

（6）胡椒粉1克

【一份锡纸花甲粉的食材清单】

（1）泡酸菜100克

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