在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(1)

非常解馋又简单的一道菜,不会做饭的操作起来也很拿手呦,快来试一试吧

By 给孩子做饭饭

用料

  • 排骨 400克
  • 生姜 1块
  • 料酒 1勺
  • 生抽 1勺
  • 盐 适量
  • 孜然粉 适量
  • 食用油 适量

做法步骤

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(2)

1、新鲜的排骨洗干净,一定要是肋排,这样比较好吃

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(3)

2、排骨洗净冷水下锅,加入生姜和料酒,开锅后煮两分钟

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(4)

3、煮好的排骨捞出控干水分

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(5)

4、加入适量盐和生抽

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(6)

5、翻拌均匀后腌制半小时以上

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(7)

6、锅中倒入适量油,烧制六成热时放入排骨(可以用筷子试一下,冒泡了就可以了)

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(8)

7、中火炸5分钟左右

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(9)

8、然后大火炸制一分钟

在家怎么样做香炸排骨(大厨教你做炸排骨)(10)

9、然后捞出沥干油,撒入适量盐和孜然粉,喜欢吃辣椒的朋友可以撒上辣椒面呦,炸排骨就完成了,是不是很简单呢,赶紧滴做起来吧,过年朋友来家里做客这也是一道硬菜

小贴士

做了很多次都不会失败的方法,这个方法也可以用来炸鸡翅,把排骨换成鸡翅就可以了,哪里不明大家可以给我留言,一定会一一回复

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页