炸丸子的教程

步骤/方式1猪肉三肥七瘦,剁成肉末,下面我们就来说一说关于炸丸子的教程?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

炸丸子的教程

炸丸子的教程

步骤/方式1

猪肉三肥七瘦,剁成肉末。

步骤/方式2

肉馅里放入一大勺淀粉,1个鸡蛋,一点水搅打均匀上劲,

步骤/方式3

藕半截去皮洗净剁碎

步骤/方式4

将葱姜切末,切碎的藕,一块倒入肉馅里,加适量盐,少许生抽,拌匀

步骤/方式5

取一小块肉馅揉成圆球丸子

步骤/方式6

锅中多放点油,油温6成热放入肉丸,慢慢炸,不要急着动它,等定型了再翻动,炸到金黄色控油捞出

步骤/方式7

刚炸好的肉丸捞起控油装盘

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