圣诞节仪式感不能少(圣诞仪式感其实很简单)
圣诞节快到了,大街小巷、小店大商铺都被热情的红色、祥和的绿色、璀璨的小灯饰配件簇拥着,一切都是五彩缤纷的。
某些人说:“这是外国人的节日,你们怎么总爱凑热闹呢。”其实圣诞除了是外国的传统节日,更多的是一个分享喜乐、感恩、给予的日子。不觉得繁忙的生活,太需要幸福感了嘛?收到亲人朋友准备的暖心礼物,准备一顿圣诞大餐,甜蜜又温馨。
作为本世纪10年代的最后一个圣诞节,借着节日把仪式感进行到底,布置家里,采购食材,准备迎接亲朋的到来,这也一种对生活热爱的态度呀~你觉得呢?
⭐本期看点⭐
①带你寻找有趣的圣诞季灵感
②教你灵动有创意的DIY手作
③分享甜蜜的圣诞红帽子食谱
早在一个月前,IKEA各式各样的圣诞装饰品就上架了,琳琅满目,价格实惠。有玻璃器皿造型圣诞树,可爱的音乐灯,圣诞蜡烛...选择几样稍作摆放,就可以有浓浓的圣诞气氛啦~
给大家看看我们之前布置的小角落,1条红围巾,几个小摆件配上星星点点的小灯珠,超浪漫的!
不逛不知道,原来这个时期花店里有很多适合圣诞季的花材,一些不常见的花,还需要老板细细解说一番。
花叶银边菊,一眼望去就有白雪皑皑的感觉。它的一个特点就是非常好打理,放在篮子里可以摆放一个月呢,懒人首选。
冬青、火棘自带热情饱满的圣诞红,随便折一支放在一角,都会变得与众不同。
桉树果也是很好的选择,就算单支摆放也很有味道。
澳洲蜡梅这些小花也很美,白中带点粉红,一簇簇的很优雅。
蜡烛暖色的光感,总能给人一种温暖又安心的氛围。但蜡烛的品类繁杂,不同的蜡烛有不同的装饰效果和摆放方式,这里小编提供2种布置小灵感,各位动起小手撸起来:
选择一款白色大蜡烛,围上牛皮纸,再把松树枝、松果等小饰物用麻绳绑上,尽显节日气氛。(PS:这款蜡烛适合摆放装饰,如果要点燃建议把易燃的牛皮纸和装饰卸下哦!)。
也可以把小香薰蜡烛放入器皿中装饰,器皿可选用常见的小玻璃瓶调味罐,里面放入干花和水,外面绑上八角、桂皮、尤加利叶等加以装饰,最后把小蜡烛放在上面,浮起的蜡烛在水中轻轻晃动,灵动可爱。
圣诞节是吃烤鸡的节日,也少不了蛋糕的存在!法国的传统习俗圣诞蛋糕是要做树桩蛋糕的,可这次我们做点不一样的——圣诞帽慕斯蛋糕。
为什么?因为...圣诞节就会想到圣诞老人,圣诞老人最标志的除了白花花的胡子还有红灿灿的圣诞帽呗~刚好现在草莓和树莓当季,在时令季节吃时令的食物是一件幸福的事情啊!
▷杏仁达克瓦兹饼底
蛋白60g 低筋面粉10g
杏仁粉27g 细砂糖27g
糖霜40g
▷树莓草莓夹心
覆盆子果茸63g 水7g
草莓果茸12g 转化糖18g
砂糖 5g NH果胶2.5g
吉利丁2g
▷白巧克力慕斯
白巧克力150g 牛奶85g
淡奶油85g 吉利丁7g
淡奶油205g 红丝绒适量
▷奶油装饰
淡奶油适量 细砂糖适量
椰丝适量
1.砂糖分两次加入蛋白打发到干性偏湿状态。
2.杏仁粉低粉混合均匀。
3.粉类分两次和蛋白霜混合均匀。
4.倒入金盘,撒上糖分,烤箱中层烘烤,170℃20分钟左右,金黄色出炉,晾凉备用。
1.果茸、转化糖,水煮到40℃左右离火。
2.砂糖和果胶完全混合,匀速加入果茸混合液中,不停的搅拌直至均匀,继续加热至104℃。
3.离火,降温到40℃左右加入泡软的吉利丁片,入模冷冻。
1.吉利丁用冰水泡软。
2.牛奶和奶油入锅煮至微热,放入软化吉利丁搅匀。
3.白巧克力隔40℃的温水融化,牛奶奶油混合液分2次与巧克力混合,搅拌均匀。
4.打发淡奶油6分发和步骤3材料搅拌均匀。
5.取一小部分慕斯液,加入红丝绒,调和成红色的慕斯备用。
1.将冻硬的树莓草莓夹心,取出备用。
2.将烤好的蛋糕片用模具切片,切成4cm宽的小圆片。
3.取圣诞帽子模具,倒入一部分红色慕斯,用勺子将红色慕斯表面抹匀,放入冷冻,冷冻10分钟。
4.取出冻好的模具,倒入适量的白巧克力慕斯,放入夹心,再倒入白巧克力慕斯,至九分满。
5.放入切好的蛋糕片,稍微按压,用抹面刀抹平,放入冷冻(至少冷冻4小时,最好冷冻过夜)。
6.慕斯脱模,淡奶油打发至硬挺,装入裱花袋,用圆形裱花嘴,再慕斯的顶部和底部挤上淡奶油,撒上椰丝就完成啦!
除了圣诞帽慕斯蛋糕,动动小脑瓜,发挥大创意,把普通的抹茶裱花曲奇粘上白巧和⭐糖珠做成小花环。
又或者给白fufu的棉花糖装上小手小jio,做一个暖心小雪人,放在调制好的热可可上,变成一杯圣诞特制热饮。
圣诞节你想和谁一起过?想为心爱之人做点什么好吃的,留言告诉我们吧!对了对了,喜欢这篇文章和我们记得点“在看”哦!
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