勾庄批发攻略（不妨来杭州这个市场逛逛）

钱江晚报·小时新闻记者 施雯

星巴克瓶装咖啡8.46元一瓶，老干妈7.9元一罐，北高峰料酒1.55元一包……

柴米油盐酱醋茶，我们每天都离不开，这里的价格怎么这么便宜？

最近，因为疫情交通管制，去勾庄进点货有点难。

杭州超山脚下开了25年的老牌市场——江南食品市场，生意默默走俏。

刚刚这些价格，只是市场部分副食品的批发价。

上万方的市场里，我们能淘到哪些便宜货？

今天（4月13日）上午，小时新闻记者拿上计算器，仔仔细细逛了一圈。

】桶装水热销，咖啡也卖得不错

“入场，请出示双码，戴好口罩。”

没有勾庄的车水马龙，江南食品市场里，商户们做的主要是商场、超市、企事业单位的老客生意，对方打个电话就能送上门，价格跟勾庄是一样的。

附近村民会跑来买点酱油米醋。

在杭州城里，这个市场有一批忠实粉丝，几乎天天都有老杭州人拖着小车来打卡，从中山北路口坐338路公交，或者从大关小区坐321路公交到龙洞站下车，刚好就是市场大门口，逛完超山顺便带点副食品回家，价格比城里超市便宜得多。

在市场一家商行，小时新闻记者结识了塘栖美女老板娘沈瑜。

她家是第一批入住市场的商户，主要经营食用油、调味品、矿泉水、饮料等粮油副食品。

副食商行老板娘沈瑜

沈瑜说：“现在要求我们天天做核酸。可能因为天气热了，最近好多人来买大桶水，我们原先一天出货100桶，现在每天能出500-600桶。有的人家是开车来买的，一买就是10桶。”

像12L的农夫山泉大桶水，市面上零售价25元/桶，市场这里送货上门18元/桶，上门自提的只要16元/桶。

16元/桶（自提）

左：24元/箱；右：26元/箱

2.5元/瓶

平时，我们喝得最多的550毫升的瓶装水，批发价是1元/瓶，超市要卖2元/瓶；380毫升的瓶装水，因为是纸箱装成本高一些，24瓶一箱的批发价要26元；农夫长白山水60元一箱，算下来是批发价2.5元/瓶，超市要卖到4元/瓶。

除了矿泉水，平日里比较冷门的星巴克瓶装咖啡，最近这段时间出货量出奇得高。

咖啡有两种，塑料瓶装的一箱15瓶，每瓶8.46元，外面要卖12块钱；玻璃瓶装的是一箱12瓶，每瓶12元，外面要卖15-18元。

】一壶食用油，比超市便宜10块钱

这家批发商行，最早是张瑜父母开的，在女儿加入经营后，生意越做越红火。

店里3000多种商品，每一种的规格、批发价、零售价、库存情况，沈瑜都了如指掌，倒背如流。

家里天天都要烧的食用油，整个市场每天最多能出2万多箱，张瑜一家就能出5000箱。

5L装的食用油批发价，大豆油60元/桶，菜籽油70元/桶，玉米油70-75元/桶，如果我们去超市里买，每瓶差不多要加10块钱。

沈瑜告诉小时新闻记者：“每年的3-5月是食用油销售的淡季，因为6月份新的大豆油和菜籽油就要上市了，厂家通常会在这几个月里做促销，让利2%给广大经销商，所以来我这里批发的客户，每桶油还能再便宜1块多。”

最近，食用油每天的出货量只有100多箱，沈瑜家的供应很充足：“其实这个批发量比往年都要小，主要是今年疫情影响时间长，杭州餐饮生意不好，饭店老板不怎么来拿货。”

商行的酱油、料酒、米醋、食盐等调味品品类齐全，价格一样实惠。

杭州老牌子北高峰料酒350毫升一袋，批发1.55元，超市卖2.5元。500毫升的会稽山加饭酒5.33元/瓶，超市卖7元。

双鱼杭州香醋4.53元/瓶，超市卖5.5-6元；白米醋4元/瓶，超市卖5-6元/瓶；玫瑰米醋5元/瓶，超市卖7-8元/瓶。

700克装的海天蚝油5.83元/瓶，超市卖9元；李锦记蒸鱼豉油9元/瓶，超市卖11-12元/瓶。

金标生抽6.5元/瓶，超市8元；1.9L味极鲜18元/瓶，超市22元；1.9L草菇老抽18.8元/瓶，超市22元。

雪涛日晒自然盐1.6元/包，超市2元/包；260克的无碘盐2.8元/包，超市4元/包。

210克装的老干妈，批发7.9元/罐，超市要卖10元，还有一种280克装的9元/罐，超市要卖12元。

沈瑜说：“如果商品保质期只剩一半，我们不会出货给下游，而是选择打折处理这些商品，一般是半价出售，很多人会来捡漏，那些网上特别便宜的副食品，也是因为保质期短而打折的。”

批发商行40多平方米，房租金也便宜，一年3万多元，市场的主管单位是临平区供销社，已经管理经营市场25年。

市场负责人告诉小时新闻记者：“10年前，市场最辉煌的时候，杭嘉湖这一带的饭馆、商户都来我们这里批发，后来有了勾庄的更多选择，三年前疫情出现后，线上买菜平台的崛起对批发市场冲击也挺大的，很多商户的生意因此减半。”

“不过，我们也在努力适应新的市场环境，比如和送菜平台合作，做他们的供应商。”沈瑜说。

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