如何制作正宗的三鲜汤（传统正宗三鲜汤是哪三鲜）

三鲜汤是江南的一道传统名吃，正宗的三鲜汤所用的三鲜是海参、鱿鱼、笋干。随着菜品的传播，食材的不断更新，烹饪方法也在不断创新，适应着各地的地方特色和口味，因此三鲜汤所使用的食材种类各地差异化很大，因此三鲜汤中的三鲜已经成为了一种概称，而不是具体到某几种食材上了。

我们来看看除了正宗三鲜汤中的三鲜配料，还有哪些搭配方式呢？

1、黄瓜、西红柿、鸡蛋；

2、黄瓜、火腿、西红柿；

3、菇类（白蘑菇、香菇、金针菇等）、瘦肉、小白菜；

4、豆腐，豌豆，鸡脯肉；

5、鹌鹑蛋、蘑菇、豆腐；

6、豆腐皮、蘑菇、青菜心；

7、花菜、海蛎子、西红柿；

8、豆腐、虾、青菜；

9、豆腐、香菇、火腿；

10、鸡肉、虾、鹌鹑蛋；

三鲜的搭配模式有很多，颇具地方特色，不知道您家是怎么搭配的呢？欢迎留言分享，如果喜欢可以按上面的搭配模式自己在家做哦！

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