如何烧出饭店里的蒜蓉粉丝虾（蒜蓉粉丝大虾煲）

色香味俱全，营养丰富，好吃又下饭。

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蒜蓉粉丝大虾煲

图文 |红袖添饭＊

大虾半斤粉丝1把金针菇1斤葱半颗姜1块蒜1头小米椒3个生抽1匙老抽1茶匙料酒1匙盐1匙花生油1勺白糖1匙蚝油1匙

1. 食材。

2. 用剪刀把虾的胡须和虾枪剪掉，从虾后背剪开，把虾线抽掉。

3. 葱、姜、蒜、小米辣洗净备用。

4. 金针菇切去后根，清洗干净。

5. 粉丝提前用温水泡开。

6. 葱、姜蒜小米辣切碎，放入一匙白糖。

7. 小半匙盐。

8. 一匙蚝油。

9. 一匙生抽。

10. 将花生油放锅中烧热后浇到调料上。

11. 再加入半小碗清水搅拌均匀。

12. 砂锅洗净，放入洗好的金针菇。

13. 再放入泡好的粉丝。

14. 将洗净的大虾摆上。

15. 浇入调好的料汁。

16. 盖上锅盖，放到燃气上中火煮十分钟。

17. 鲜香味美，香味扑鼻。

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~~ By 红袖添饭＊ ~~

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