平菇和粉丝怎么做才好吃（香菇和粉丝像我这样做）

大家好，我是慧慧， 以后把香菇买回来就和我这样做，比鲍鱼还好吃，上桌全家抢着吃。

准备一把粉丝放入大碗里，倒入 温水 浸泡一会。

准备几个新鲜的 香菇 把根部剪掉。像这样就可以了，放入水里把它洗干净。洗干净的香菇放入开水锅里，煮两分钟， 煮好捞出来，控干水，再把香菇切一下，像这样就可以了，切记不要切断。这样比较入味，全都切好，放在盘子里备用。

准备几瓣大蒜拍扁，切成蒜末，红椒切成小丁，能吃辣的可以放点小米辣， 放入一勺盐，一勺白糖提鲜，生抽，蚝油， 淋上烧好的热油， 用勺子充分地搅拌均匀，放在一旁备用。

这会儿的粉丝也泡好了， 把水倒掉，取适量的粉丝摆在香菇上， 粉丝摆好，再把蒜蓉舀一勺，放在上面，然后放在蒸屉上 ，水开蒸五分钟就可以了。

五分钟可以出锅，再来几粒葱花。再淋上一点蒸鱼豉油。再浇上烧好的热油激发出香味儿，一道非常好吃的蒜蓉蒸香菇就做好啦。蒜香浓郁，香菇鲜香美味 ，香菇做出了 海鲜的味道，比鲍鱼还好吃，喜欢的朋友赶紧收藏起来试一下吧。