鲢鱼怎么做好吃又简单（鲢鱼的做法）

做清炖鲢鱼好吃又简单材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒，下面我们就来说一说关于鲢鱼怎么做好吃又简单?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鲢鱼怎么做好吃又简单

做清炖鲢鱼好吃又简单。

材料：鲢鱼、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。

鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效去腥；

锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。