鸡汤怎么炖营养不上火（鸡汤营养不上火的炖法）

食材：乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精，下面我们就来说一说关于鸡汤怎么炖营养不上火?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡汤怎么炖营养不上火

食材：乌鸡、麦冬、黑枣、枸杞、人参、盐、鸡精。

乌鸡处理干净斩块，汆去血水;人参、麦冬洗净，切片;黑枣、枸杞子洗净，清水浸泡。

锅中注水煮沸，放入乌鸡、人参、麦冬、黑枣、枸杞。加盖大火煮沸后以小火慢炖2小时，加盐、鸡精调味即可。