澳洲龙虾还有什么好吃（新建籍澳洲龙虾来啦）

“这是新品种澳洲淡水龙虾，我们今年4月份放的虾苗，现在最大的已经有10公分长了，到了8月份就能上市。一斤能卖五六十块钱，市场行情好得很，销路根本不用愁。”6月14日，在联圩镇联庄村的澳洲龙虾养殖基地，来自浙江的技术主管任一正在给虾苗分塘，看着一个个活蹦乱跳的“小澳龙”，任一满怀信心地给记者算起了增收账。

澳洲淡水龙虾属于名贵水产，对环境要求很高，喜水质清新，溶氧丰富的水域环境，而地处赣江下游、鄱湖之滨的联圩镇三面环水，优质无污染的水域环境为养殖业提供了得天独厚的条件。去年联圩镇依托水产资源优势，成功从外地引进专业养殖公司，在联庄村打造600亩的新型养殖基地，改变了过去单一种植水稻的农业生产模式。“澳洲淡水龙虾适应性强、生长快、经济价值高，亩产可达到500斤左右，按照目前的市场价格，今年整个基地的产值在2000万左右，增收效应非常明显。”已经从事龙虾养殖8年时间的浙江小伙任一告诉记者。

澳洲淡水龙虾属热带虾类,是个季节性很强的品种，原本只在秋季上市。为了提高养殖效益，基地积极探索养殖技术，采取工厂化养殖的模式，不仅减少了水体污染和天气变化对养殖的不利影响，而且为虾苗生长发育提供良好的环境。基地技术主管任一说：“工厂化养殖可以实现全年供货，不仅虾苗可以提前交付给养殖户，而且成品虾也可以提前上市，进而抢占市场，提高收入。”

澳洲淡水龙虾养殖项目只是联圩镇农业产业化的一个缩影。近年来，联圩镇立足自身资源禀赋，聚焦规模化、品牌化、特色化，在稳定粮食种植面积的前提下，全力打造区域特色优势产业，扎实推进特色现代农业建设。“通过这些产业项目的带动，一方面提高了我们土地的利用率和产出率，实现了产业方面的升级，另一方面给我们当地的老百姓带来了土地流转、务工就业方面的收益。”联圩镇党委委员、副镇长闵坚告诉记者。