奶香味炒意大利面（味达美名厨福气汁）

最最最爱吃的炒年糕，每次在外面点一份都不够吃，有了辣椒酱，在家也能做出好吃的辣炒年糕，分量超足

By 爱吃水果爱下厨的小蘑菇

用料

• 火锅年糕 250克
• 胡萝卜 适量（20克）
• 洋葱 适量（100克）
• 圆白菜 适量（200克）
• 酱料：
• 辣椒酱 2勺（40克）
• 生抽 1勺（10克）
• 白糖 1勺（10克）
• 雪碧 3勺（30克）
• 水 适量

做法步骤

1、包菜切小块，洋葱切丝，胡萝卜切圆片，我用模具压出了小花的形状

2、菜场买的现做的年糕，回来分开成一条一条的

3、开始调酱料，全部混合在一起，搅拌均匀备用

4、油锅烧热，加入洋葱爆香

5、再加入包菜和胡萝卜翻炒均匀

6、倒入年糕和调好的酱

7、加入小半碗水

8、中小火慢炖一会收汁

9、关火装盘

10、开吃，太喜欢年糕这种糯了吧唧的口感，用辣椒酱炒非常好吃哦

小贴士

喜欢吃芝士的，可以再撒些马苏里拉芝士 也可以用芝士年糕炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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