公认的15种最好吃的淡水鱼(三种比较稀有的鱼)

许多的鱼类都是人体所需优质蛋白质的重要来源,常吃鱼类对于补充各种人体必需氨基酸十分重要。对于糖友来说,常吃鱼类也是非常正确的选择,很多的鱼类含有独特的降糖物质,糖友常吃益处是数不清的。今天,塔小全来为大家介绍三种比较稀有的鱼类,但是对于控糖却有奇效。

公认的15种最好吃的淡水鱼(三种比较稀有的鱼)(1)

三文鱼

一、三文鱼

★ 热量139千卡,每天宜吃50克。

☆ 降糖关键点:三文鱼是所有鱼类中含Ω-3不饱和脂肪酸最多的一种,能改善人体的胰岛功能,减少患2型糖尿病的可能性,尤其适合肥胖人群。

★ 对并发症的益处:三文鱼脂肪中含的Ω-3不饱和脂肪酸对神经系统具有保护作用,有助于健脑。三文鱼所含的其他不饱和脂肪酸,还能够帮助降低血脂,有助于防治心血管疾病。

☆ 这样吃降糖最有效:三文鱼清蒸,既保存了营养,又没有过多的热量,最适合糖友食用。

公认的15种最好吃的淡水鱼(三种比较稀有的鱼)(2)

金枪鱼

二、金枪鱼

★ 热量99千卡,每天宜吃50克。

☆ 降糖关键点:金枪鱼含有较多的Ω-3脂肪酸,可改善胰岛功能,增强人体对糖的分解、利用能力,维持糖代谢的正常状态,是适合糖友的肉类食品。

★ 对并发症的益处:金枪鱼所含的牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋,降低血压与血中胆固醇,预防动脉硬化,所含的EPA(二十五碳五烯酸)是一种生物调节体质,可使“坏”的胆固醇不沉积,预防血栓形成。这些都有助于预防糖尿病心血管并发症。

☆ 这样吃降糖最有效:金枪鱼吃法很多,最适宜糖友的吃法是搭配蔬菜,热量低,营养丰富。

公认的15种最好吃的淡水鱼(三种比较稀有的鱼)(3)

鳗鱼

三、鳗鱼

★ 热量122千卡,每天宜吃30~50克。

☆ 降糖关键点:鳗鱼含有丰富的铬,铬是人体制造胰岛素的原料,有利于糖友调节血糖水平。

★ 对并发症的益处:鳗鱼含有的维生素A,能保护糖友的眼睛。鳗鱼富含不饱和脂肪酸,能降低糖友血液中低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯的含量,进而降低糖友并发脑血管疾病的概率。

☆ 这样吃降糖最有效:鳗鱼分河鳗(又叫白鳝或蛇鱼)和海鳗两种,糖友应该少吃河鳗,因为河鳗的脂肪含量差不多是海鳗的2倍,胆固醇含量是海鳗的近2.5倍。

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