自制煎饼果子面糊配方（煎饼果子的做法）

煎饼果子的做法，把最重要的面糊调制比例教给你！学会都能摆摊了

用料

面粉2大勺 绿豆适量 棒子面2大勺 酱豆腐适量 甜面酱适量 黄豆酱适量 鸡蛋2个 黑芝麻少量 葱花少量 馄饨皮几张 油条1根

自制煎饼果子的做法

1、先做好准备工作，黑芝麻炒熟备用，切葱花，绿豆冲洗，晾干，用研磨机打成粉，馄饨皮擀薄擀长了备用

2、绿豆面4勺，棒子面2勺，面粉2勺，加大概8勺的水这个比例搅拌成面糊。炸好馄饨皮当薄脆，也就是果蓖儿，油条超市里有半成品，也可以完全自己做

3、平底锅用刷子刷一层油，放上面糊，摇晃均匀

4、加热至面糊成型

5、放上鸡蛋，摊平

6、撒上黑芝麻，和葱花

7、刷上酱料，我用的酱是黄豆酱加甜面酱也可以再加点蚝油搅拌好，另一边是酱豆腐

8、摆上油条或者果蓖

9、包裹好，对折！味道真的很好吃！

小贴士：

美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！