潮汕 阿嫲(每一个阿嫲都像超人一样守护孙子)
在潮汕,无论是外婆还是奶奶,我们都尊敬地叫一声阿嫲,每个人心中都有慈祥的阿嫲,她是对儿孙百依百顺的亲人,时至今日,阿嫲对我们的关爱仍然有如一面时光的镜子,历历在目。她强大,背着儿孙忙里忙外,手中的活计从没停歇;
她慈祥,念出的歌谣凭着记忆,充满着童真的趣味,听了仿佛回到了儿时;
她辛勤,岁月在脸上的沟痕全换来了一天井的花草青藤,一田陇的瓜果菜蔬;
她牵挂,诸天神佛皆拜了个遍,为儿孙念多一句“保号保号”。
看一幅《潮汕阿嫲》漫画
《潮汕阿嫲》……阿嫲各种哄我睡觉的夜晚,和阿嫲看我不爱看的拖拉拉潮剧,想念阿嫲身上风油精的味道。……太多太多了。阿嫲,我想你了!如果你的阿嫲还在,请珍惜她好好陪她!
她就是——潮汕神奇的阿嫲!
1、在阿嫲家里,伊尚北讲古(讲故事)
“古古古,三个蕃薯食落肚”、
“挨呀挨,挨米来饲鸡,饲鸡叫咯家,饲狗来吠夜,饲猪还人债,饲牛拖犁耙,饲阿弟来落书斋,饲阿妹来雇人骂。”
“一螺一炊炊,二螺走脚皮,三螺有米煮,四螺无米炊,五螺五田庄,六螺恶心肠,七螺七益益,八螺做乞食,九螺九翁翁,十螺做太公。”
“天顶一只鹅, 阿弟有亩阿兄无。阿弟生仔叫大伯,大伯听着无奈何,收拾包裹过暹逻”
2、在阿嫲家里,伊尚北煮食。
在饮食观念里,最靓靓不过祖母菜。而在阿嫲家里,更是如此。奴仔挑食,这让她想出许多心思来用最简单的食材做最可口的吃食。高合菜,韭菜味道重,便拌上薯粉烙成了一个个菜饼;蕃薯太干,煮成一锅甜汤;一点鱿鱼,一点虾米,一点肉片,一把香菜,煮出了有如珍馐的咸粥;一块块芋头,加上油、糖在锅里就神奇地转化成翻砂芋;小河小溪里的田螺,更是阿嫲桌上的美味,而逢年过节的时候,那简直就是“阿嫲美食节”,甜的咸的鼠壳粿、桃粿,亮晶晶的卤水鸭,炊出的甜粿裹上鸡蛋液,煎得香喷喷的。
3、在阿嫲家里,伊尚顶巧手。
好像所有的阿嫲就是世界上最会编、织、缝的阿嫲。编出小鸡的房子——鸡笼、夏天的大莆扇、光滑的老藤椅;织出全年龄向的毛衣、围巾,纳缝衣衫、奴仔的肚贝(肚兜)、荷包。哆啦A梦有百宝袋,可以取出宝贝,阿嫲却有一双巧利的手,可以创造宝贝。
4、在阿嫲家里,伊尚北偏方。
包治百病的行军散,肚痛牙痛头痛,一点点药散,隔天奴仔又生龙活虎走趴趴;蚊虫叮咬,痒得嗷嗷哭的时候,阿嫲就摸出一瓶清清凉凉的“双飞人”;跌打扭伤,辣辣的“虎标油”抹在伤口,刺激得泪流满面;体内上火,便在苦苦地蛇舌草凉水里撒上甜甜的冰糖;治咳嗽的秘方就是半碗茶水打进一个鸡蛋上锅蒸,像小吃一样吃得我天天盼咳嗽;贪玩水沟,脚趾肿痛了,居然只需要水油擦一擦就好了。
5、在阿嫲家里,伊尚顶念心。
有人说潮汕媳妇,这个地球最接近神仙的人,说的就是拜神最勤,最念心的阿嫲了。初一十五拜地主爷,过后的日子里,拜月娘,拜太阳公,拜注生娘娘,拜老爷,过年的时候前前后后都是在拜神中度过,求的也就是一家老少平安,健健康康。潮汕人不是迷信,她们拜的是一种风俗,一种心中的平安。当家里人要出远门的时候,阿嫲就烧一张平安符在水里,喝一口,出门平平安安。有时候奴仔从高处摔落或掉进水里,阿嫲就立刻将受惊的奴仔带到跌落的地方坐着,用手掌或者笊篱,向跌落处作舀状,然后将舀来的“精神”向孩子头上倒下十二次。于是,奴仔的魂就收回了。
6、在阿嫲家里,伊是田园的园长。
阿嫲是一刻也不会闲下来,藤上的角瓜、黄瓜,田里的南瓜、格蓝,地里的花生、蕃薯都靠她每日辛勤地劳作。而我们这些奴仔就四处疯玩,泡溪水,捉鱼钓虾,知了满天叫,蜻蜓水面点。但是无论我们玩得怎么疯,跑得多远,面对那片一望深绿的田垠,我们总要回头看看背对山丘,擦着汗水朝着我们微笑的阿嫲。那景象,是一生也难以忘怀的美好。
阿嫲就是这么神奇,农村里的一切就像她的经营的乐园,永远欢迎她的孙子来玩。
你不知道她什么时候悄悄塞给你一块酥糖;你不知道她什么时候已经在冬天给你织好了一件毛衣;睡眼朦胧间,你不知道什么时候蚊子已经被她拍干净了。曾经的阿嫲神奇着,现在也神奇着,将来也一定神奇着。永远的神奇阿嫲!
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