白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)

“浅葭苍苍,白露为霜。”

白露是一个反映自然界气温变化的重要节气。此时夏天的闷热基本结束,是秋季由闷热转向凉爽的转折点。

白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)(1)

露水烹茶

白露前后,清晨的露水日益加厚,在草叶面上凝结出一层白白的水滴,这便是“白露”的名由之一。

白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)(2)

中国文化中认为清晨的露水最为洁净,起名朝露,是短暂而美好的象征。因此,在民间有白露节气“收朝露”的习俗,这也是白露节气最特别的“仪式”。

白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)(3)

在古代,更是有用露水煮茶的雅事。最著名的当属乾隆皇帝发明的“荷露茶”,每日清晨都会有人早起为乾隆收集荷叶上的露珠,用来烹茶。连皇帝都好这口,想必滋味应是不错。

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白露茶

除了露水煮茶外,白露还是秋茶采摘的好时节。

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此时的茶树经历了夏季的酷热,迎来了生长的极好时期白露茶既不像春茶那样昂贵、鲜嫩。也不像夏茶那样干涩味苦而是有一种独特甘醇的清香味。

白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)(6)

白露节气之前采摘的茶叶叫早秋茶,从白露之后到十月上旬采摘的茶叶叫晚秋茶,相比早秋茶,晚秋茶味道更好一点,香气也更高。

如果说春茶喝的是鲜美的甘甜,那晚秋茶喝的就是一种干爽的醇香

经过一个夏天的煎熬,让茶叶熬出了最浓烈的香气。

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最适合白露喝的茶

白露时节,已是入秋。

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最适合饮用青茶(又名乌龙茶)此时,气候干燥,容易令人嘴唇干裂,皮肤干燥,即中医所讲的“秋燥”。

秋季喝青茶,可以润肤除燥,生津润肺,十分有利于秋天的保健。

白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)(9)

加上秋天有“贴秋膘”的习俗,在饱食一餐富含油腻的食物后不妨饮一杯消脂解腻青茶,帮助体内油脂的溶解。

既有品位,又能养生。

白露茶的正确喝法(一分钟了解白露茶的三种喝法)(10)

夏退凉风起,秋来烦躁生。

闲饮白露茶,消脂又养生。

祝大家身体健康~

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