杂粮煎饼面粉比例（杂粮煎饼各种面粉比例介绍）

小麦粉 85％—90％，玉米粉 3％—6％，高粱粉 3％—5％，黄豆粉 1％—3％，乔麦粉1％—3％，将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水，搅拌成糊状，下面我们就来说一说关于杂粮煎饼面粉比例?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

杂粮煎饼面粉比例

小麦粉 85％—90％，玉米粉 3％—6％，高粱粉 3％—5％，黄豆粉 1％—3％，乔麦粉1％—3％，将上述混合粉按1.2∶1的比例加入水，搅拌成糊状。

制作时用勺舀出一勺倒在加热的钢板上，用推板摊匀，烘烤约1—2分钟，用铲铲下即可。