粉丝娃娃菜做法（蒜蓉粉丝娃娃菜）

我是特别喜欢吃蒜的，每次在外面吃烧烤，必点蒜泥茄子，就是吃完有点一言难尽，和我一样喜欢吃蒜的朋友可以多放点蒜哦！

By 甜宝妈咪w

用料

• 娃娃菜 1颗
• 粉丝 1小把
• 大蒜 12瓣
• 生抽 2勺
• 蚝油 适量
• 白糖 适量
• 小米椒 2根
• 葱花 适量

做法步骤

1、大娃娃菜1颗

2、竖切切成8块，冲洗干净

3、龙口粉丝用温水泡软

4、锅中倒入清水煮沸，放入娃娃菜煮熟煮软，期间放入少许盐

5、煮熟的娃娃菜捞出摆盘

6、放入粉丝

7、锅中倒入适量油，放蒜末炒香

8、放入生抽

9、放入蚝油

10、适量白糖

11、适量盐

12、搅拌均匀的蒜泥酱淋入粉丝中，放蒸锅中蒸5分钟左右

13、撒上葱花和小米椒，淋入热油

14、开吃啦

15、喜欢吃这个粉丝，特别香

娃娃菜的营养功效

1.增强抵抗力：娃娃菜为身体增强抵抗力，既有预防感冒及消除疲劳的功效。

2.解渴利尿：娃娃菜热量也较低，含有β-胡萝卜素、铁、镁，能提升钙质吸收所需的成分，另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外有利尿作用。

3.通利肠胃：过炖煮后的娃娃菜有助于消化，因此最适合肠胃不佳和或病患者食用。

4.促进消化：娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化，防止大便干燥，保持大便通畅的功效，也能预防矽肺（由于长期呼吸道吸入硅石粉尘，而引起肺广泛纤维化的一种疾病，以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病。

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