五亩鱼塘养鱼一年能赚多少钱(福建小伙返乡稻田养鱼)

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文| 丹丹

编辑| 小江


2016年,福建一男子放弃顺风顺水的酒水生意,竟要跑回乡下种地养鱼。

他还放出豪言,要挑战传统的稻田养鱼模式,让稻和鱼都赚大钱,惹得众人纷纷质疑。

然而,他却靠着独门招法,让鱼和稻既高产,又赚钱,鱼甚至可以卖到30元一斤。

更令人称奇的是,他一年时间能收获一茬稻,三茬鱼,一亩地赚到4份钱,每亩地年销售额突破一万元。

那么他究竟是怎么做到的?他的稻田养鱼又有什么特别之处?

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图1

返乡创业,挑战传统

他叫周建仁,出生于福建省光泽县的一个小山村。

成年后,周建仁独自来到县城工作。

经过一番打拼,他在县城开了一家属于自己的门店,主要代理销售各种酒水。

这门生意在周建仁的精心运营下,蒸蒸日上。而他也有了一定的积蓄,成婚后,在县城安了家,日子过得有滋有味。

然而,2016年年初,周建仁却突然提出,自己要把店关了,回乡种地。

这个决定引起了家里人的强烈反对,毕竟好不容易才走出农村,在县城安家立业,现在居然回去种地,这令他们难以理解。

其实,周建仁并不是一时兴起,他是经过深思熟虑后才做出的这个决定。

那时,周建仁的酒水生意虽然干得不错,但是随着市面上同类型门店的增加,竞争也愈发激烈,生意惨淡只是时间问题。

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图2

而在一次朋友聚会上,周建仁和三五好友讨论起了各个行业的发展前景,他们一致认为农业是一个很有前途的行业。如果能做好,肯定是能赚到钱的。

当时,他心里就萌生了一个想法,转行做农业。可具体干什么?

想了又想,周建仁突然惊觉,何不尝试在家乡种水稻呢?

光泽县位于闽北地区,四季温和,水资源丰富。

由于当地地势高,气温偏低,昼夜温差大,导致水稻的生长周期普遍长达170多天,比南方地区要长一个月左右。

不过,也正是如此,当地水稻积累的营养物质要更多,稻米的品质好,口感香甜。

这样优秀的种植环境,让周建仁更加坚定了要返乡种地的决定,并且经过几番劝说,妻子也不再反对。

就这样,2016年,周建仁投资200多万,在老家一口气承包了600多亩土地,准备大展拳脚。

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不一般的稻和鱼

那时,周建仁不禁思考一个问题,如果600亩土地单纯用来种植水稻,那产生的经济效益肯定不会太高。

倒不如采用生态种养的模式,在稻田里养上鱼。最大程度发挥土地的价值同时,还能赚取双份财富。

但很多人都劝他不要这么干。

稻田养鱼虽不是什么稀罕事,但存在一定的难度和弊端。

如果在稻田里养鱼,就需要增加蓄水量,比一般种植水稻水要深10到15厘米,可这样容易导致水稻倒俯。

另外,在养鱼期间不能使用化学肥料,不然会造成鱼的死亡。但不施肥会降低水稻的亩产量,仅有600斤左右。

并且,由于水体营养有限,不能投放过多的鱼苗,鱼的亩产量也只有五六十斤。

如此说来,稻田养鱼的效益并不高,想靠此赚大钱基本不可能。

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得知这一情况后,周建仁在外地奔波数月,四处打听解决问题的办法。

再次返乡,他放出豪言,要改变传统的种养模式,让稻田养鱼赚更多的钱。

原来,在考察中,周建仁走访了多家农业科研机构,发现了一种不一般的水稻和鱼。

关于水稻的品种,周建仁选择了一种茎秆很高的水稻,可以轻松在深水中生长。

在选择鱼的品种上,他更是下了一番功夫。

几经对比,最终被中国水产科学研究院培育的福瑞鲤所吸引。

这种鱼,鱼尾呈橙红色,对水体的要求不高,习惯栖息于水草丛中,食性杂,例如小鱼、小虾或者藻类果实等都是其主要食物。

此外,它还比一般的鱼的活动量大。比如,喜欢跳跃,还可以通过撞击,震落水稻上的害虫,将其食用。

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图5

并且在频繁的游动中,增加了水稻根系的氧气吸收,有利于水稻生长,提高产量。

最重要的是,福瑞鲤的鱼鳞还藏着一个秘密。它的鳞片又薄又软,还含有丰富的胶原蛋白,可以直接食用,既美味,又营养。

除了水稻和鱼的品种之外,为了提高水稻的产量,周建仁还找到了一种天然的肥料,名叫紫云英。

这是我国重要的绿肥作物,可以提供丰富的营养元素,既能作为水稻的肥料,还可以让水体产生更多的微生物,滋养鱼群。

就这样,周建仁解决了稻田养鱼的难题,而后他投入自己全部的积蓄100多万,从研究机构分别引进了水稻和鱼苗。

凭空消失的鱼

2017年7月,600亩的水稻进入了扬花期,散落的稻花正是福瑞鲤最爱的食物。

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按照福瑞鲤4个月左右的生长周期,周建仁算着是时候往稻田里投放鱼了。

但为了以防万一,他决定先小规模进行试养,看看效果如何,再扩大规模。

于是,他在专门划出10亩的试验田,投放进去一批一两重的小鱼。

看着小鱼在田里游来游去,周建仁心里别提多高兴了。

可这高兴劲儿还没持续几天,稻田的鱼就发生了意外,周建仁发现三天两头都有鱼死掉。

原来,当地自然环境优美,依山旁水,有很多野生动物栖息于此,其中包括白鹭,而它正是食肉性动物。

所以,稻田里的鱼自然而然成了它的盘中餐。

周建仁想了很多办法,例如,在稻田里放稻草人,还有放置会反光的碟片,但都是治标不治本。

无奈之下,周建仁守在稻田边,人工驱赶,可这不是长久之计。

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图7

正在发愁之际,他发现一般在水浅的位置,鱼更容易遭受攻击,他当即就想到了解决办法。

他在稻田的旁边挖出一个水沟,将水深增加到60厘米左右,这样,鱼就有了一个很好的藏身之处,白鹭吃鱼的情况也大大减少了。

一波未平一波又起。周建仁刚解决了白鹭的问题,就又有了新的问题。

10月份,正是捕鱼的时候,可周建仁在投放鱼的10亩稻田了忙活了一场,只捞上来几十斤鱼,这让他震惊之余,不禁好奇,这鱼怎么会凭空消失了?

一个月后,水稻也收割完毕,此时,周建仁才知道了鱼消失的真相,它们是打洞逃走了。

一般的稻田田埂宽度在20厘米,而周建仁养殖的福瑞鲤生性好动,在游动时会撞上田埂,长此以往,田埂被撞出了洞,鱼顺着洞就逃走了。

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为了防止鱼再打洞逃跑,周建仁将田埂在原有的基础上又加宽了40厘米。

琢磨销售门路

不过这还是无法弥补造成的损失,所以,当时不少人都劝周建仁,干农业又苦又累,不可控因素还多,不如早点放弃。

但周建仁却认为,门道还摸清楚,就打退堂鼓,不符合他的性格。而且自己的思路是正确的,坚持干下去,一定会有成效。

他东拼西凑,凑出来100多万,决定再拼一把。

这次,他全线出击,在600亩稻田里都投放了鱼,按照自己之前摸索出来的种养经验,精心管理自己的养殖基地。

2018年10月,周建仁又迎来了丰收的季节,这一次,他满载而归。

水稻的亩产量超过1千斤,鱼的亩产量也增加到100多斤,而且每条鱼的重量都有四五两,周建仁欣喜不已。

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产量上来了,周建仁又开始为销路发愁,他想让鱼和米都卖上好价钱。

正在他冥思苦想的时候,一则消息为他带来了希望。镇上要举办农民丰收节活动,到时候会有很多人和经销商参加。

这对周建仁来说,可是千载难逢的好机会。于是,他出资20万元承办此次活动。

期间,他在养殖基地举办稻花鱼节,设计很多有趣的活动,例如,割水稻体验,抓鱼比赛,吃鱼、品尝米饭等等。

一场活动下来,又要出钱,又要出力,让他周围的人很不理解,但周建仁却表示,过程不重要,他要的是结果。

没过多久,周建仁的基地就有客户找上门来,他称自己是寻找优质食材的。

周建仁一听,带客户参观了自己的基地,然后亲自下厨烹饪鱼,让客户品尝。

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但一番操作下来,客户没有做出任何表态就离开了。

几天后,那位客户为周建仁送来了一笔5万斤鱼的订单,这让周建仁颇为惊喜。

他之所以承办丰收节,正是想借此打开自己产品的市场,吸引更多的客户。后来,又陆续有不少客户慕名而来,寻求合作。

这一年,周建仁的大米一斤卖到10元,鱼更是贵,一斤30元,年销售额突破300万元。

一年收获4份财富

周建仁的信心也随着年销售额倍增,同时,他也发现一个问题。

那就是,稻田的鱼只能在10月份给市场供货,无法满足市场的需求量。

600亩稻田养殖的规模是有限的。那既然无法增加数量,何不试着增加养殖频率,一年多养几茬鱼?

11月中旬,周建仁向稻田又投放了一批新的小鱼。

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图11

当时水稻已经全部收割了,那就意味着没有稻花和稻谷供鱼吃了。可什么东西可以替代这些东西呢?

周建仁灵机一动,决定用加工大米剩下的米糠喂鱼。没想到,一把米糠撒下去,鱼争先恐后地吃。

没几天,周建仁就遇到了新的问题。

那时正值冬季,随着气温的降低,鱼的活动量也大幅减少,鱼群开始不动也不吃。

这怎么能行,不吃怎么长重量?这令周建仁很是头疼。

这天下午两点左右,巡塘的周建仁发现,鱼又开始进食了。

原来,中午两点左右,气温是一天中最高的时候,水温也变高,鱼就愿意吃了。

摸清这一规律后,周建仁专门将投食的时间调整在了两点左右,解决了鱼进食的问题。

三个月后,到了捕鱼的季节,但捕捞的结果令周建仁难以置信。

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只见那些鱼没有长多少,每条鱼都不到3两。

经过询问,他才得知,因为天冷的缘故,鱼体内一半的能量都用来抵御寒冷了。

积累了这些经验后,周建仁在第二年又进行了试养。这一次很顺利,每条鱼都有4量重。趁着春节前夕,还卖上了个好价钱。

就这样,周建仁在不断摸索中,总结出自己的种养模式。

一年时间里,他会在7月初投放一茬鱼,11月和水稻一起收获;11月中旬再投放一茬鱼,2月中旬收获;2月低投放第三茬鱼,5月水稻插秧前收获。

一年收获一茬水稻,三茬鱼,使得每亩地的年销售额达1万多元。

2019年,周建仁的年销售额突破600万元。

与此同时,他还带领当地90多户农户一起种稻养鱼,增加收入。

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图13

结语

未来,他表示要继续扩大规模。

将当地的荒地和山水都利用起来,带动更多人致富。让资源变成资产,最后变成资金。

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