藕带如何做好（藕带不知道做怎么办）

泡藕带炒鸡胗

1. 将鸡胗洗净切片后放入碗中，切一点姜蒜末放进去，再放一点料酒和生抽，再放一点泡椒进去搅拌均匀后腌制15分钟备用

2. 将干辣椒洗净切段，再切一些姜蒜片和泡藕带里面的泡椒，切一点洗好的青红辣椒

3. 起锅烧热油，把姜蒜片和泡椒放下去爆香后放入鸡胗翻炒均匀后放入干辣椒继续翻炒，然后把泡藕带和青红辣椒段放下去继续翻炒，倒入一点淀粉水和盐大火收汁就可以吃啦

又脆又有嚼劲简直不要太好吃

泡藕带炒牛肉

1. 将新鲜的牛肉切片洗净放入碗中，依次放入葱姜末，干辣椒和料酒，再放入适量水淀粉将牛肉的水分锁住，再放一点花椒油搅拌均匀后备用

2. 把泡藕带改刀切成和牛肉片大小的段，泡椒切成小段备用，再切一些姜蒜片备用

3. 起锅烧热油将姜蒜片放进去爆香，然后将牛肉片放进去翻炒至变色后放入干辣椒继续翻炒

4. 将藕带和里面的水一起放进去，这样更入味，再放入青红辣椒段翻炒均匀，快出锅时尝一下味道，淡了就再放一点盐进去，等汁熬干了就可以出锅啦。